TORTA DE BATATAS COM CAMARÕES E BOLINHO DE ARROZ COM FRANGO

Receita de final de semana
Torta de Batatas com recheio de Camarões



Ingredientes
1/2 quilo de batatas cozidas em água e sal e passadas no espremedor
Junte às batatas amassadas
1 ovo inteiro batido
2 colheres de queijo ralado
1/4 de xícara da farinha de trigo
1/4 de xícara de leite
1 colher de margarina
Misture bem.

Recheio
400 g de camarão médio
Sal e pimenta a gosto
3 colheres de azeite
1 cebola picada
1 dente de alho picado
1/2 pimentão vermelho picadinho
3 tomates sem pele e sem sementes cortados em cubos
Limpe o camarão, tempere com o sal e a pimenta.
Em uma panela, aqueça o azeite, doure a cebola e o alho.
Junte os tomates e o pimentão e cozinhe por alguns minutos até amolecer,.
Acrescente os camarões temperados e cozinhe um pouco no molho.

Montagem
Coloque metade da massa num refratário untado.
Acrescente o recheio bem apuradinho.
Cubra com o restante da massa.
Pincele com gema e salpique queijo parmesão á gosto
Leve para assar por 30 minutos.
Sirva com salada verde 

Bolinho de Arroz e  Frango
Esta receita foi feita na a segunda feira chuvosa.
Uma ótima sugestão para aproveitar as sobras de arroz e frango dodomingo.


Ingredientes
2 xícaras de arroz cozido
1 xícara de  frango assado desfiado
1 cebola bem picadinha
1 cenoura ralada refogada com alho e margarina
1 xícara de farinha de trigo
1 tomate sem pele picado
2 ovos
1\2 xícara de parmesão ralado
temperos a gosto
cheiro verde picadinho

Preparo
Coloque o arroz na tigela e vá juntando os outros ingredientes, misture bem até ficar bem agregado.
Forme os bolinhos e frite em óleo quente, ou se preferir leve para assar em tabuleiro antiaderente até ficarem douradinhos. 
Ficam deliciosos.

Espero que gostem.
Beijos

Comentários

  1. Mesmo depois de almoçar,....fiquei aqui de água na boca,....que delícia!
    http://www.strawberrycandymoreira.blogspot.pt/
    Beijinhos

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  2. Ficou com tão bom aspecto mas aqueles bolinhos iam-me saber tão bem e que aspecto.

    Beijinhos

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  3. Oi Sônia,
    Que torta apetitosa, ótima combinação de ingredientes, deliciosa refeição.
    Beijo,
    Vânia

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  4. Olá Soninha!
    Sucesso total, duas belas receitas!

    Tudo bem por aí?
    Bjs ♥

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  5. oi Sonia duas sugestões deliciosas bjs Rosinha

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  6. Querida Sonia adoro camarão e tudo que leva camarão, essa torta com certeza ficou deliciosa demais. Amei, e esse bolinhos ficaram bem sequinhos como gosto. Vc sempre dando show na cozinha amiga. Beijinhos

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  7. querida esta bdivino e maravilhoso parabens adoro camarões

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  8. Essa TORTA DE BATATAS COM CAMARÕES deve ser deliciosa.Abrços Sonia querida irmã.

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  9. Ótimas sugestões, Sonia!
    Essa torta de camarão está simplesmente divina!
    Bj,
    Lylia

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  10. Sonia, que delicias de sugestões... amei...
    beijos

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  11. Oi Sônia querida
    Vi teu blog no blogrol do blog falando com as batatas, fiquei encantada com essas receitas, amo bolinho de arroaz!
    pinterestei a receita e pinterestei seu blog...vou fuçar outras receitinhas!
    Seguindo o blog! ♥
    Beijos

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  12. Olá Sonia, como vai? Esta dando uma espiadinha no seu blog, amei suas receitas! Também criei um espaço para mostrar um pouquinho das minhas receitas, venha conhece-lo, ficarei muito feliz! Estou seguindo vc! Abraços e fica com Deus!

    http://umcatinhoespecial.blogspot.com.br/

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  13. Obrigada pelo carinho. Sonia!!
    Fica com Deus, desejo um ótimo e abençoado domingo, pra vc e sua família!
    Bjos!

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  14. Olá Sonia,

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  15. bolinho de arroz só se for assaaaadoooooo..... frito é horrivel......

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    Respostas
    1. Os assados são bem mais saudáveis, e ficam tão gostosos quanto os fritos.
      Assim, as pessoas que gostam mais dos assados podem fazer sem medo.

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