TALHARIM AO MOLHO DE LULA
1 k de lulas cortadas em anéis 1 limão siciliano sal e pimenta Tempere a lula e reserve Molho 8 tomates sem pele picado 1 dente de alho amassado 1 cebola grande picada 100 g de shimeji cortado cheiro verde a gosto folhas de manjericão azeite, sal, pimenta e tomilho Aqueça o azeite e coloque o tomilho seco e o alho para fritar. Junte a cebola e deixe até ficar transparente, coloque o shimeji e refogue. Acrescente os tomates picados. Junte as lulas temperadas e deixe cozinhar. Acerte o tempero a gosto e coloque o cheiro verde e o manjericão. Por último o queijo gouda ralado na parte grossa do ralo. Cozinhe o talharim al dente e sirva com o molho bem quente. Uma refeição leve e muito saborosa Espero que gostem