ABOBRINHA NAPOLITANA

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A semana passada,  a Josy postou esta receita,  que a  Fê  havia feito também com berinjela.
Eu até comentei com ela que gostaria de experimentar usando abobrinhas, e foi o que fiz.
Fica deliciosa e é muito fácil de fazer, um acompanhamento perfeito para carnes.
Para quem não conhece o blog d a Josy e da Fê, façam uma visita, vão se encantar com as delícias. 



com berinjela e abobrinhas



Ingredientes
1 abobrinha cortada em fatias grossas fatais grossas de tomate
fatias grossas de cebola
fatias de mussarela
óregano a gosto
sal a gosto
azeite extra virgem a gosto

Modo de preparo
Corte as rodelas de abobrinha.
Grelhe as abobrinhas.
Num refratário, coloque as abobrinhas grelhadas, regue com o azeite.
Por cima as rodelas de cebola, o tomate com sal e azeite.
Cubra com o queijo escolhido e polvilhe orégano.



Um beijo a todos.

Comentários

  1. Beth Martinssegunda-feira, março 19, 2012

    Hummmmm... essa mozzarella por cima me faz salivar, adorei!

    Bjs

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  2. Sofia.Lopezsegunda-feira, março 19, 2012

    Olá Sonia, tudo bem amiga?
    Esta sugestão é bem ao meu gosto, tem abobrinha que eu gosto tanto e queijinho mozzarella...sabores italianos, uma autêntica delícia!!Também vi no blog da nossa querida Josy :)
    Tenho de fazer, gostei muito!
    Um beijinho querida e tem um lindo dia :)

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  3. Andréa Santanasegunda-feira, março 19, 2012

    QUERIDA SÔNIA,
    QUANDO VI A RECEITA NA JOSY FIQUEI TENTADA E AGORA COM ABOBRINHA MELHOR AINDA, QUE DELÍCIA! VOU FAZER COM BERINJELA E ABOBRINHA O MEU ESPOSO VAI AMAR EU TBM, RSRS.

    TENHA UMA SEMANA ABENÇOADA!
    BJS

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  4. Josysegunda-feira, março 19, 2012

    Sonia querida vc fez com abóbrinhas!!! Que delicia deve ter ficado, pensei em fazer também e adorei sua versão. Com certeza ficou muito gostosa, pois adoro abóbrinhas também, obrigada pelo carinho e pelo link, fico feliz de estar aqui em seu blog. Bjos uma lina semana pra vc

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  5. Renatasegunda-feira, março 19, 2012

    Oi Sonia!

    Hummmm, deve ter ficado delicioso! Tudo que vai mussarela eu amo!

    Beijos, Renata
    palpitandoemtudo

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  6. São Ribeirosegunda-feira, março 19, 2012

    ESSA COURGETTE ESTA MESMO UMA DELICIA.
    UMA EXCELENTE SEMANA
    BJS

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