UM ÓTIMO DOMINGO A TODOS
O mundo é como um espelho que devolve a cada pessoa o reflexo de seus próprios pensamentos e seus atos. A maneira como você encara a vida é que faz toda diferença. A vida muda, quando "você muda".
Luís Fernando Veríssimo
AS DICAS E TÉCNICAS PARA UM BOLO PERFEITO
As Dicas e Técnicas para Bolo. Estas dicas eu peguei em um um livro de culinária da minha avó, de 1962, ( Enciclopédia Internacional de Alimentação ), eu sei que hoje existem produtos industrializados que substituem a antiga pasta americana feita em casa, e a massa elástica também. Mas para quem gosta de saber como fazer as dicas são boas. foto da web Use todos os ingredientes em temperatura ambiente, manteiga, líquidos, ovos, etc... Bata as claras até ficar firme, mas nunca demais, pois pode ressecar a massa do bolo. Peneire a farinha para aerar, não é só para procurar resíduos e sim, para deixar a farinha aerada. O bolo cresce melhor. O ideal é peneirar duas vezes, a segunda pode já ser com o fermento ou o bicarbonato quando consta na receita. Só depois de peneirar a farinha é que se mede a quantidade utilizada. Agite a embalagem do fermento, ele é uma composição de ingredientes que precisam ser misturados ...
Oi passei para conhecer teu blog e já estou seguindo tudo muito lindo por aqui, tenha uma ótima semana, Nivia.
ResponderExcluirSonia querida. Linda mensagem e imagens, adorei a última...super aconchegante... Bjos um lindo domingo pra vc tbém amiga...bjos
ResponderExcluirNão sei nem por onde começar Sonia!
ResponderExcluirTudo muito lindo!
Primeiro o pensamento:
Concordo plenamente com Luís Fernando Veríssimo.
É uma pena que muitas vezes as pessoas não percebam isso.
Ele é maravilhoso!
Agora as imagens:
São de babar Sonia!
Muito lindas!
Tenha um lindo domingo minha amiga!
Beijos.
Claudia.
Soninha! A frase de Veríssimo é muito linda. Sim, o nosso pensamento rege nossa vida - por isto é importante que tenhamos bons pensamentos... e positivos.
ResponderExcluirAs imagens, amiga, são adoráveis. É impossível não se apaixonar. Tenha uma boa semana, querida! Beijo
Que lindas fotos Sonia!! Sonho com o dia em que minha cozinha seja como esta da segunda foto...linda, branquinha com verde... rsrsrs Adorei as fotinhas!! A frase de Verissimo é simplesmente...perfeita !!! beijos grandes Tereza
ResponderExcluirAmei todas as fotos, mas a cozinha da 2º foto, linda...Tudo à mão.
ResponderExcluirBeijos querida irmã.
Rose
http://amigasqueengordam.blogspot.com/
QUE LINDAS IMAGENS QUERIDA SONIA!
ResponderExcluirTENHA UMA LINDA SEMANA, JUNTO A SUA FAMÍLIA!
BJS,
ANDRÉA....
Estou passando prá te desejar uma semana iluminada,repleta de coisas boas!
ResponderExcluirBeijinhos.
Claudia.
Lindo!!! amei Sonia!
ResponderExcluirEssa ultima imagem é o meu sonho de consumo rs
Adoro essas janelas....lindo demais!
Uma semana linda pra você!
bjs
Sonia não consegui escolher a melhor imagem, confesso que sonho com todas....em uma casa minha.
ResponderExcluirMuita luz e paz
Abraços