Blog da Dona Sonia (Suné)

alegre  inovador jovial singelo forte e pessoal aconchegante simpático

MUITO OBRIGADA Estou muito feliz com a demonstração de amizade de vocês que me visitaram até agora, deixando tantas palavras carinhosas e gentis. Elogiando minhas receitas, apreciando as imagens de decoração que coloco aqui, vocês são uns amores. O mundo virtual nos proporciona conhecer  pessoas maravilhosas de perto e de muito longe e todos até agora foram grandes descobertas, boas amizades e me deixaram muito contente. Esta minha casa estará sempre de portas abertas para todos vocês. entre fique à vontade na minha cozinha Estou feliz por ter criado este blog e poder dividir as coisas que gosto, faço, acho bonito, gostaria de ter... com todos vocês. Quero também agradecer as mais de 10.000 visitas que recebi neste período de vida do blog. Então, um grande beijo a todos!!!  rosas para os amigos 

Lindas apresentações de tão deliciosos doces! mini cupcakes balinhas e confeitos podem ser bem casados, ou pães de mel linda decoração de bolo apresentação impecável

SE QUISER PODE FAZER COMO EU O GANACHE COM  CHOCOLATE BRANCO foto daqui Ingredientes 3 ovos 4 colheres(sopa) de manteiga 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1/2 xícara de chocolate em pó 2 colheres (sopa) de fermento em pó 1 lata de leite condensado 1 1/2 xícara (chá) de leite Margarina para untar Recheio 350g de chocolate ao leite picado 20 morangos cortados em 4 partes Cobertura 200 g de chocolate meio amargo 1 caixinha de creme de leite 2 colheres de rum Derreta o chocolate no microondas,  junte o creme de leite e mexa até ficar brilhante. Adicione o licor e empregue. Modo de preparo Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador. Em uma fôrma untada, despeje metade da massa e espalhe os ingredientes do recheio. Coloque a outra metade da massa e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 40 minutos . Cubra com o ganache depois de fria, enfeite com morangos. Fica simplesmente deliciosa Beijos

RECEITA DE ARROZ COM LENTILHA  – MJADRA 1 copo de arroz 1 copo de lentilha (aquela que normalmente se faz sopa) cebola azeite temperos (sal, alho) Refogue um pouco a lentilha, com sal e alho a gosto. Depois coloque água até cobrir e mais um pouco,   uns 5 copos de água.  Coloque mais água para esquentar numa panela em separado, porque você vai precisar. Deixe ferver até a lentilha ficar al dente (macia mas firme) e acrescente o arroz.  Verifique o sal, provavelmente vai precisar de mais.   Acrescente mais água quente até cobrir tudo e mais um pouco, mas não exagere.  De vez em quando verifique a panela e veja quanta água tem e se o arroz já está cozido (a lentilha já deverá estar).  Se estiver secando e ainda não estiver cozido, ponha mais água.  Continue até cozinhar e secar, como arroz normal. Corte duas cebolas (ou mais, a gosto) em rodelas não muito grossas e frite-as em bastante azeite de oliva de boa qualid...

Seja um jantar em familia ou um almoço informal para amigos, a decoração da mesa é o convite para que todos se sentem, fiquem à vontade e desfrutem.  O sucesso de qualquer ocasião está na sua organização e uma mesa criativa e bem decorada é meio caminho andado para momentos de convívio inesquecíveis.  Certifique-se que a toalha é adequada às dimensões da sua mesa, com 25 a 30 cm de tecido para cada lado. Uma toalha curta, pode estragar a mais espectacular das decorações! E uma toalha muito comprida pode atrapalhar e até levar tudo ao chão num instante!   Se quiser mesmo inovar, esqueça a toalha e decore a mesa apenas com jogos americanos então com um “runner” ou “corre-mesa” que, atravessado de um lado ao outro, dá para duas pessoas.   Ilumine a sua mesa com as intemporais velas – de todos os feitios e tamanhos, haverá certamente o modelo perfeito para qualquer mesa, para qualquer festa temática.  Mesmo que organize um simples chá da...

Esta receita é muito boa, na verdade quase uma caponata e para quem gosta de agridoce o sabor é perfeito. P imentões agridoces ao forno 1,3 kg de pimentões de três cores (verde, vermelho e amarelo) 1/2 xícara de uvas passas pretas 1 abobrinha cortada em tiras largas 1/2 xícara de nozes picadas 1/2 xícara de azeite 1/4 xícara de vinagre 1/2 colher (sopa) de açúcar 1,5 colher (chá) de sal 1/2 colher (sopa) de pimenta vermelha seca  1/2 colher (sopa) de orégano seco Pique os pimentões em tirinhas finas e coloque-os numa tigela com os temperos. Misture bem e espalhe tudo sobre uma forma grande. Deixe no forno médio por cerca de 2 horas ou até que os pimentões fiquem bem macios. De vez em quando abra o forno e mexa com delicadeza. É só deixar esfriar e guardar na geladeira por até uma semana. Você pode comê-lo com pão, massa ou mesmo com arroz branco. Uma delícia vale a pena experimentar

Achei esta dica bem interessante.  A maioria já sabe como dobrar um lençol, mas para aqueles que ainda sofrem na hora de guardar ou passar seu lençol de elástico aqui fica a dica. Espero que muitos aproveitem. Beijos