terça-feira, 30 de outubro de 2012

RAGU DE MAMINHA COM PURÊ DE MANDIOCA

Mais uma receitinha simples, do dia a dia.
O sabor é delicioso e a família sempre aprova.



Ragu de maminha
2 colheres de azeite
1 kg de maminha em pedaços
2 cebolas picadas
2 dentes de alho amassados
2 tomates picados
2 xícaras de água
1 cenoura cortada em cubos
1 folha de louro
temperos a gosto

Modo de preparo:
Coloque o azeite na panela de pressão e doure a carne. Em seguida, coloque o restante dos ingredientes, tampe a panela, e assim que pegar pressão conte 40 minutos.
Abra a panela e deixe apurar o molho.

Purê de mandioca
Ingredientes:
400 g de mandioca cozida
1 1/2 xícaras  de leite
1 colheres  de margarina
2 colheres de queijo cremoso ligth
sal
Preparação:
Passe a mandioca já cozida e ainda quente pelo espremedor (pode também bater no liquidificador com o leite)
Numa panela coloque a mandioca amassada e os outros ingredientes.
Deixe pegar o ponto desejado. 
Tempere a seu gosto.
Sirva bem quentinho com o ragu de maminha por cima.




Espero que gostem.
Beijos.

26 comentários:

  1. Um pratinho que eu não dispensaria por nada, nadica...Eta gostosura!!beijão

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  2. Olá Sônia,
    Que prato prático este ragu de maminha, não é complexo,é saudável e muito saboroso, muito boa receita.
    Beijo,
    Vânia

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  3. Sônia minha amiga,
    cheguei suar com esse pratinho saboroso!
    Essa é uma receita de lamber os dedos uma delícia!

    Beijinhos, fica com Deus!

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  4. Que delicia de ragu Soninha querida, adoro maminha, e esse pure de mandioca arrasou amiga. Gosto muito de prato assim, que enriquecem e são completos.A foto esta tentadora miga. Adorei sua sugestão. Beijinhos

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  5. Uma comidinha mesmo ao meu gosto.
    Nunca comi puré de mandioca mas acho que ia gostar.
    Esta um prato 5*
    bjs

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  6. Que delícia de prato!!

    Abraços, Fabiana.
    www.sabornoprato.com

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  7. Olá Sonia!
    Quantas delícias tens por aquí! E esse ragú, delicioso mesmo! Olha passeando na net parei aquí e peço licença para ficar, posso? Se possível voltarei mais vezes. Um abraço da Nina.

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  8. hummmm qu delicia das deliias am,iga parabens bjokas doces

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  9. Sonia querida amiga, obrigada pelo carinho lá no meu cantinho. Estou passando pra deixar votos de um lindo final de semana. Bjocas amiga

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  10. Meu nome é António Batalha, estive a ver e ler algumas coisas de seu blog, achei-o muito bom, e espero vir aqui mais vezes. Meu desejo é que continue a fazer o seu melhor, dando-nos boas mensagens.
    Tenho um blog Peregrino e servo, se desejar visitar ia deixar-me muito honrado.
    Ps. Se desejar seguir meu blog será uma honra ter voce entre meus amigos virtuais,mas gostaria que não se sinta constrangido a seguir, mas faça-o apenas se desejar, decerto irei retribuir com muito prazer. Siga de forma que possa encontrar o seu blog.
    Deixo a minha benção e muita paz e saúde.

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  11. Bom dia...

    Passei para conhecer melhor o teu cantinho e gostei tanto, tanto....

    Já sou tua seguidora...e vou passar sempre que hajam novidades por aqui...se quiseres ser minha seguidora também, ficarei muito feliz e será uma maneira de nos mantermos sempre actualizadas!! :D

    Espero que tenhas muito sucesso..

    Tudo de bom e até breve....

    Beijinhos

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  12. oi minha amiga querida tudo bem ? que delicia de receita eu adoro ragu e este seu esta apetitosa..boa quarta feura bjokas doces

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  13. que delicia de prato... amorei.
    Beijinhos
    Aninha

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  14. Sonia querida, está tudo bem? Estou preocupada com sua ausencia, espero que esteja tudo bem com vc e sua familia, quando puder mande noticias miga? Obrigada, bjos fique com Deus, bom domingo

    Josy

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  15. Soninha querida, saudades de vc, tudo bem por aí?
    Espero que esteja tudo ok!

    Tenha uma semana super abençoada!
    Beijos ♥

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  16. Maaaaaaaamaaaaa! Desde outubro sem posts? Faça posts das receitas lights! Bjs!

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  17. Querida Sonia,
    desejo a vc e a sua família um Feliz Natal e um Feliz 2013, repleto de
    bençãos e muitas realizações!
    bjs,
    Andréa

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  18. Querida Sonia, saudades de vc amiga. Queria deixar votos de um Feliz Natal e um Ano Novo repleto de saúde, paz, harmonia, prosperidade e muitas alegrias junto aos seus familiares. Um grande beijo, com carinho, e obrigada por sua amizade amiga sempre tão presente. Bjocas

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  19. Sonia querida, assim como a Josy também tenho sentido sua falta.
    Passei pra te desejar um Feliz e abençoado Natal com muita paz e luz!
    Grande beijo.

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  20. Amiga,
    fiquei tão feliz com a sua visita e comentário.
    Que Deus abençoe vc e a sua família, principalmente os seus pais
    dando lhes muita paz e saúde!
    Você faz falta, volta logo!

    Que as bençãos de Deus esteja sempre em seu lar!
    bjs ♥

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  21. Sonia minha querida, que saudades de vc amiga, fiquei muito feliz com sua visita no meu cantinho e com tão boas noticias, bom saber que seus pais já estão melhores, eles são grande fonte de preocupação não é mesmo? Graças a Deus está tudo bem com eles, vc e sua familia.
    Obrigada pelo seu carinho em meu cantinho. Um grande beijo amiga

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  22. Saudades de você, SOnia,
    Espero que esteja tudo bem.
    Bj e feliz 2013,
    Lylia

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  23. Sónia, que saudades,......Espero que esteja tudo bem?!
    Beijinhos,
    Aparece,
    http://www.strawberrycandymoreira.blogspot.pt

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Olá, obrigada por vir visitar-me, sinta-se à vontade e volte quando quiser.
Deixe aqui seu recadinho.
Vou ficar muito feliz.
Beijos