terça-feira, 6 de março de 2012

PASTEL DE FORNO RECHEADO COM CARNE MOÍDA

Sabe quando recebemos uma visita inesperada e queremos servir um lanche gostoso.
Esta é uma ótima sugestão,  os ingredientes podemos usar o que temos em casa para o recheio e a massa já está pronta.
Espero que gostem.



1 rolo de massa de pastel,  pode ser da feira.
Recheio
1/2 kg de carne moída
3 colheres  de azeite
1 cebola picada
1 dente de alho picado
1 tomate picado (sem pele e sem semente)
1 pimentão vermelho picado
1 xícara de ervilhas frescas
1/2 xícara (chá) de azeitonas pretas picadas
temperos a gosto

Coloque a carne na panela sem temperos nem óleo para que seque bem.
Depois que perdeu a coloração vermelha acrescente o azeite, o alho, a cebola, e o pimentão, deixe refogar.
Junte as ervilhas e as azeitonas cozinhe por algum tempo.
Acrescente 1 colher de farinha de trigo para dar liga.

Montagem
Unte um refratário, e coloque a massa desenrolando o necessário.
Cubra a parte debaixo com fatias de mussarela, ou queijo de sua preferência para que a massa não umedeça com o recheio.
Coloque o recheio.
Cubra com o restante da massa e pincele com gema,
Salpique queijo ralado.


Asse em forno médio até dourar. Fica muito bom.
Um beijo.

15 comentários:

  1. Bom dia Sonia!
    Hummmm Chegar aqui e encontra esse pastel maravilhoso é bom demais. Está divino!!!!
    Bjinhos. RE

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  2. Realmente é bem prático e fica uma delícia.
    bjs

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  3. Nossa Sonia! Que rango prático e delicioso... amei a receita.Delícia!beijkas

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  4. Gostava imenso de provar, ficou com um aspecto delicioso!

    bjs

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  5. Oi Sonia!

    Uau! Nem imaginava fazer isso! Amei! Aqui somos doidos por pastel, eu e o namorado. Valeu a boa dica1

    Beijos, Renata
    palpitandoemtudo

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  6. OLÁ SONINHA!
    GOSTEI MUITO DA SUGESTÃO, UMA RECEITA PRÁTICA, FÁCIL E O MELHOR NÃO PRECISA COLOCAR A MÃO NA MASSA. GOSTEI MUITO O SEU PASTEL FICOU COM UM ASPETO DELICIOSO!

    BEIJOS, ÓTIMA SEMANA!

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  7. Hum que delicia Sonia,agora fiquei com vontade kkk.

    Vou ter que fazer ne.

    ADOREI FACIL E SABOROSO.

    Abraços otima semana.

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  8. Que lanchinho gostoso amiga, sem dúvida que mesmo sendo inesperado vai ficar do agrado de todos, bem rápido e bem recheado! Gostei muito :)
    Um grande beijinho querida e boa semana ;)

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  9. Sonia essas suas receitas me matam sabia? Cada dia que venho aqui é uma delicia melhor que outra kkkkk. Adorei esse pastel de forno, ficou lindo e certamente super saboroso. Vou fazer para o lanche de sábado, ótima sugestão miga...bjocas

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    1. Delícia de ideia, Sonia.VOu experimentar.
      Bj,
      Lylia

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  10. Olá Sônia,
    O seu blog é muito cativante, adorei, também tendo como capa esse delicioso pastel de forno é fácil conseguir adeptos.
    Estou a segui-la.
    Beijo,
    Vânia

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  11. CONCORDO COM A JOSY VIR AQUI É UMA PERDIÇÃO, A SUA SUGESTÃO DE HOJE É UMA VERDADEIRA DELICIA.
    BJS

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  12. Olá Sonia, adorei a sugestão, a receita parece-me deliciosa.
    Beijinhos

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  13. Bom dia D. Sonia tudo bem? Que delícia ine? E o melhor super fácil e rápido de fazer, beijo e té++

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Vou ficar muito feliz.
Beijos