SPAGUETTI A BOLONHESA COM BIFE A MILANESA
DIA INTERNACIONAL DO MACARRÃO
Modo de preparo:
ingredientes
500 g de carne moída
2 tomates
2 dentes de alho
1 cebola
Azeite
Pimenta dedo-de-moça (a gosto)
Sal (a gosto)
Manjericão fresco
Parmesão ralado
Gengibre se gostar
Modo de preparo:
Corte os tomates em pedacinhos
Junte o alho, a cebola, a pimenta-do-reino, o azeite e o sal.
Leve ao fogo com a carne moída para refogar bem.
Reserve.
Aqueça a água com sal para cozinhar a massa.
Aqueça a água com sal para cozinhar a massa.
Quando estiver fervendo coloque o espaguete e deixe cozinhar.
O ponto deve ser al dente.
Retire do fogo e escorra a massa.
Misture o molho à carne.
Misture o molho à carne.
Para finalizar, acrescente um pouco de manjericão e queijo parmesão ralado.
Se desejar, ponha um fio de azeite também.
Sirva com bifes à milanesa, bem sequinho.
Bife a milanesa
Bifes de coxão mole ou alcatra
ovo
farinha de trigo
de farinha de rosca
óleo para fritar
sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
Tempere os bifes com sal e pimenta-do-reino.
Num prato coloque a farinha de trigo. Em outro a farinha de rosca.
Quebre o ovo e bata bem.
Passe os bifes na farinha de trigo.
Sirva com bifes à milanesa, bem sequinho.
Bife a milanesa
Bifes de coxão mole ou alcatra
ovo
farinha de trigo
de farinha de rosca
óleo para fritar
sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
Tempere os bifes com sal e pimenta-do-reino.
Num prato coloque a farinha de trigo. Em outro a farinha de rosca.
Quebre o ovo e bata bem.
Passe os bifes na farinha de trigo.
Mergulhe no ovo batido.
Passe na farinha rosca.
Aperte bem, agite para retirar o excesso.
E frite em óleo abundante.
Escorra em papel absorvente.
Bom apetite.
Oi Sonia!
ResponderExcluirEsse era um clássico aqui em casa quando eu era pequena: macarrão com bife à milanesa, ah! como eu gostava...e ainda gosto! Já encheu a boca de água...boa sugestão para amanhã!
Beijos, Renata
palpitandoemtudo
SONINHA,
ResponderExcluirHOJE É O DIA DO MACARRÃO E NÃO DÁ PRA FICAR SEM ESSA MASSINHA QUE FAZ PARTE DA NOSSA COZINHA NÃO É? AS RECEITAS ESTÃO SUPER DELICIOSAS, GOSTEI DAS DUAS SUGESTÕES.
BEIJÃO........
Muito apetitosa esta refeição.
ResponderExcluirBeijos
que delicia..adoro massa com milaneza..bjus
ResponderExcluirSoninha...ai ai ai
ResponderExcluirO macarrão a bolonhesa é o preferido do meu marido e o bife a milanesa é minha tentação, adoro comer ele com arroz a grega. É uma delícia!!!
b-jokas
Ando com muita vontade de comer macarrão o teu ficou bem apetitoso.
ResponderExcluirbjs
AQUI EM CASA GOSTAMOS MUITO DE MASSA A BOLONHESA E ESSA FICOU EXCELENTE , O BIFE TAMBÉM FICOU UMA DELICIA, DEU ATÉ FOME ...
ResponderExcluirBJS
Meus Deus Sonia, a minha comida preferida, sempre como a bolonhesa e amo bife a mileneza. Uma tentação!!!
ResponderExcluirSonia minha querida, macarrão a bolonhesa é muito gostoso e a combinação com os bifes a milanesa, não poderia ser melhor. Sua comemoração foi excelente..bjokas
ResponderExcluirQue combinação gostosa! Adorei! Excelente ideia para o almoço de domingo!
ResponderExcluirBjs
Como sempre uma bela sugestão minha amiga!
ResponderExcluirSonia,não tenho visitado o seu outro cantinho por falta de tempo,não gosto de ler os textos correndo.
São bons para parar e refletir!
Beijo minha querida,tenha uma linda sexta-feira!
Oi bom estar aqui, sabia que essa comida é a preferida do meu marido quando quero a agradar esse é o cardápio, muito gostoso, né, tudo de bom, bjss.
ResponderExcluirjosiana leite
Adorei as dicas passadas aqui e a forma como escreve. Parabéns! Já estou te seguindo e colocando entre meus blogs favoritos.
ResponderExcluirConvido para conhecer meu espaço, se gostar me segui também. Beijos
http://www.novamodaemdestaque.com/
Parece apetitosa!!! Continuo esperando você fazer o BOLO FAROFA.
ResponderExcluirbjs e bom final de semana
QUERIDA SONIA,
ResponderExcluirTENHA UMA ÓTIMA NOITE E UM ÓTIMO DOMINGO!
BEIJÃO.....
Hum que delicia hein
ResponderExcluirOi estava visitando alguns blogs e encontrei o seu blog adorei...
Já estou seguindo
http://marifriend.blogspot.com/
@Storieandadvic
Espero sua visitinha, adoraria que você seguisse também.
Beijo
oi lindona...
ResponderExcluirobrigada pelas palavras, sempre, carinhosas no meu cantinho...
seua receita de hoje e' bem brasileira. amo bife a milanesa.. rsrsrsrs e encheu a boca ... e o estomago ja comecou a roncar.!!!1
bjao, querida... e mais uma vez, muito obrigada!