segunda-feira, 1 de agosto de 2011

Coxinha de Frango Assada


Sábado fez um  friozinho, gostoso para ficar em casa junto com a família, conversando.
Preparei um almoço simples com frango assado, arroz com brócolis.
E, como minha nora estava aqui preparei  canelone,  (ela gosta muito e não almoçaria aqui no domingo), de queijo e presunto com molho de tomates..
Este frango ficou delicioso.
Vou passar a receita.
1 k de frango (usei coxinhas)
3 colheres de maionese light
2 colheres de molho barbecue
1 sache de tempero para aves
orégano, cheiro verde,  alho e cebola  a gosto
se preferir pode colocar um pouco de sal, eu não usei.
Misture tudo.

Coloque o frango lavado num saquinho, junte o tempero.
Envolva bem o frango com o tempero, amarre o saquinho e deixe marinar por uma hora mais ou menos.
Coloque numa assadeira com um pouco de azeite
Leve ao forno por 40 minutos coberto com papel alumínio.
Retire o papel e deixe dourar uns dez minutos de cada lado.
Sirva. 




Fica muito saboroso e bem douradinho.

14 comentários:

  1. Sonia querida, meu marido adora frango. Vou levar essa sua sugestão pra fazer pra ele.

    bjs

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  2. Coxinha de frango assado é uma delicia, as suas ficaram apetitosas...

    Bjs.

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  3. Passei por aqui e vi seu post. Que tortura!! Deu água na boca. Certamente ficou uma delicia..
    Bj
    Rose


    http://amigasqueengordam.blogspot.com/

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  4. Belo almoço de sábado Sonia, e que carinhosa vc, preparando caneloni para a nora,isso é carinho que não tem preço, adoro coxinhas assadas, e as suas ficaram douradinhas e certamente deliciosas. Beijinhos uma ótima semana

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  5. Ola amiguinha linda!

    Nossa franquinho assado é tudo de bom em,e o seu parece bom de +.

    Hum que delicia.

    Beijinhos otima semaninha.

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  6. Adorei esse tempero Sonia,tenho certeza de que o pessoal aqui de casa vai gostar também!
    Receita anotada!
    Beijos e linda noite!

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  7. QUE COMINDINHA GOSTOSA AMIGA, ESSAS COXINHAS DE FRANGO ENTÃO NEM SE FALA,TÁ NO PONTO CERTO DOURADINHAS MESMO,HUMMMMMMM!
    COM CERTEZA TODOS FICARAM SATISFEITOS COM ESSAS DELÍCIAS FEITA COM CARINHO.

    TENHA UMA SEMANA ABENÇOADA!
    BJS......

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  8. Essas coxinhas ficaram um arraso.
    bjos

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  9. Que delicia obrigado por compartilhar bjs.

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  10. Sonia,que bom que gostaste da minha receita de creme de milho,Sabes adorei esta tua receita de frango assado.Adoro receitas feitas com frango.beijos

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  11. Olá D. Sonia tudo bem que delicia ein, fiquei até com água na boca, beijo e té+

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  12. Hum, Sonia, que delicia! Parece que deu para sentir o cheirinho daqui. Adorei.
    bj.

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  13. Já faz algum tempo que eu tinha prometido fazer esse frango, mas desse fim de semana não passa rsrs
    Será que fica bom com peito?

    Beijos

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