BOLO DE LARANJA E CHÁ DE FRUTAS

Tarde fria, chazinho quente e um bolo de laranja macio e gostoso para acompanhar. Visitas agradáveis para compartilhar.

Ingredientes
2 xícaras de açúcar
1 xícara de caldo de laranja morno
4 ovos
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 pitada se sal

Modo de fazer
Bata as claras em neve com a pitada se sal até ficarem bem durinhas.
Bata as gemas com o açúcar até ficar claro e aumentar o volume.
Junte o caldo morno da laranja.
Acrescente a farinha de trigo.
E por último, o fermento e as claras em neve.
Leve ao forno 180* por 30 a 40 minutos ou até ficar bem douradinho.

Calda
4 laranjas (suco)
1 xícara de açúcar
Leve ao fogo o suco das laranjas junto com o açúcar e deixe ferver uns dois minutos.
Deixe amornar e empregue no bolo ainda quente.
Leve para gelar.
Depois de gelado polvilhe açúcar de confeiteiro

Fica muito macio e bem fofinho. 

Chá de Frutas

Ingredientes
1 litro de água
1 maçã inteira
casca de um maracujá
casca de um abacaxi
casca de uma laranja
1 pau de canela (opcional)

Modo de preparo

Coloque todos os ingredientes em uma panela.
Quando levantar fervura, desligue o fogo.
Tampe e deixe em infusão por alguns minutos.
Coe, adoce a gosto com mel e sirva.
Fica delicioso