segunda-feira, 27 de junho de 2011

BOLO DE LARANJA E CHÁ DE FRUTAS

Tarde fria, chazinho quente e um bolo de laranja macio e gostoso para acompanhar. Visitas agradáveis para compartilhar.




Ingredientes
2 xícaras de açúcar
1 xícara de caldo de laranja morno
4 ovos
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 pitada se sal

Modo de fazer
Bata as claras em neve com a pitada se sal até ficarem bem durinhas.
Bata as gemas com o açúcar até ficar claro e aumentar o volume.
Junte o caldo morno da laranja.
Acrescente a farinha de trigo.
E por último, o fermento e as claras em neve.
Leve ao forno 180* por 30 a 40 minutos ou até ficar bem douradinho.

Calda
4 laranjas (suco)
1 xícara de açúcar
Leve ao fogo o suco das laranjas junto com o açúcar e deixe ferver uns dois minutos.
Deixe amornar e empregue no bolo ainda quente.
Leve para gelar.
Depois de gelado polvilhe açúcar de confeiteiro



Fica muito macio e bem fofinho. 

Chá de Frutas


Ingredientes
1 litro de água
1 maçã inteira
casca de um maracujá
casca de um abacaxi
casca de uma laranja
1 pau de canela (opcional)

Modo de preparo
Coloque todos os ingredientes em uma panela.
Quando levantar fervura, desligue o fogo.
Tampe e deixe em infusão por alguns minutos.
Coe, adoce a gosto com mel e sirva.
Fica delicioso

17 comentários:

  1. Olha minha amiga,um bolinho desses,um cházinho e boa companhia é só o que precisamos nesses dias de frio que tem feito.
    Excelente sugestão!
    Beijos minha querida e uma noite abençoada!

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  2. Ai Sonia, que delicia menina, adorei. Que bolo lindo, que combinação perfeia com o chá,adorei.

    Bjs

    Andreia Braga

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  3. Hummm adoro bolinho de laranja!! É tão leve e tão gostoso!! Adorei a receita de hoje! Ficou lindo e fofinho seu bolo!! Beijos e ótima semana querida! Tereza

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  4. Oi Sonia!!
    Num friozinho desses um chazinho a tardezinha cai tão bem e com um bolinhos desses então...

    Beijos
    http://ursulinodecor.blogspot.com

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  5. Adorei esse chá, vou fazer adoro!E esse bolo fofinho pra acompanhar...delícia!beijkas

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  6. Não sei qual gostei mais ... amo bolos, mas nesse frio que estou esse chá de frutas está me chamando mais alto ... Bom, os dois estão me chamando ....


    abraço
    Daniel Deywes
    http://feitonahora.blogspot.com

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  7. Sonia, que delicia amiga!
    Com esse frio, não tem coisa melhor!
    O bolo com esse chá de frutas...feito em casa,perfeito!
    Já aceitei o bolo e o chá!rs
    Tenha um ótimo dia!
    Beijos

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  8. Perfeito, hj está muito frio aqui, seria ótimo um bolinho desses.
    bjs

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  9. Bom dia D. Sonia td bem?? Adorei seu post, gosto muitode bolo de laraja e não tinha nenhuma receita que dava certo, irei fazer a sua no final de semana, que delicia beijo e té++

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  10. UMA COMBINAÇÃO MAIS QUE PERFEITA.
    ESSE BOLO ESTA BEM APETITOSO.
    BJS

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  11. OLÁ QUERIDA SONIA!
    NADA MELHOR PRA ESPANTAR O FRIO,COM ESSAS DELÍCIAS!

    BEIJOS,
    ANDRÉA....

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  12. Sonia querida amiga, um bolinho desse, com esse cházinho a essas horas, nossa!!! Seria muito bem vindo, que delicia, adoro bolo de laranja. O seu ficou muito fofo.. Manda um pedaço prá mim vá!!!...hehehe...bjokas

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  13. Só passei prá te desejar uma boa noite minha amiga!
    Beijos.

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  14. Gostei da receita toda. Principalmente da calda, é bom pra variar da calda de chocolate.

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Olá, obrigada por vir visitar-me, sinta-se à vontade e volte quando quiser.
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Vou ficar muito feliz.
Beijos