sexta-feira, 15 de abril de 2011

BOLO DE BANANAS COM NOZES




3 bananas nanicas
1 1/3 xícara de açúcar
100g de manteiga derretida
2 ovos
1 1/2 xícaras de farinha de trigo peneirada
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1 colher (chá) de fermento em pó
1 colher (chá) de essência de baunilha
1/2 xícara de nozes picadas
pitada de sal
canela a gosto
açúcar de confeiteiro


Modo de fazer
Coloque as bananas em uma tigela e amasse bem com o açúcar.
Bata os ovos a manteiga e essência de baunilha até ficar fofo.
Junte as bananas amassadas com açúcar e bata bem.
Misture os ingredientes secos, e adicione a mistura de bananas, sem bater muito.
Acrescente as nozes.
Despeje em forma de bolo inglês untada, pode usar a forma que quiser, ou mesmo fazer bolinhos individuais..
Se  fizer na forma de bolo inglês dará 2 bolos.
Leve para assar em forno pré aquecido 180*C por 40 minutos +ou-.
Retire do forno e salpique açúcar de confeiteiro e canela.
Ótimo para comer acompanhado de um chazinho .

8 comentários:

  1. Esses bolinhos estão tentadores a receita é maravilhosa, o sabor deve ser bom demais!

    Tenha um ótimo fim de semana, minha querida!
    bjs,
    Andréa....

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  2. Oi Sonia, hoje é dia de bananas ne´kkkk Também postei um receita com banana hoje. Amiga tem um selinho pra vc la no meu blog, dessa vez é seu mesmo viu, com muito carinho lhe dedico, pois gosto muito de vir aqui na sua cozinha e gosto muito de vc...bjos. Bom final de semana

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  3. que dilicia!!! beijo e bom fim de semana:-)

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  4. Sónia,
    que maravilha, eu adoro bananas e nozes e estes seus queques ficaram mesmo perfeitos! beijos :)

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  5. Hummm...mas ficaram bonitinhos e muito fofos.beijkas

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  6. oi Sonia, sua inscricao para o sorteio do meu blogue ja foi feita.
    seu numero e' 49

    bjo e boa sorte

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  7. Oi Sonia vim conhecer o seu blog, achei muitas receitas ótimas!!!
    Esses bolinhos de bananas estão tentadores!!rs
    Já estou seguindo o seu blog.Gostei muito!!!
    Se você puder faz uma visitinha ao meu blog.
    Bjs...amiga.

    http://docesmomentos-ivani.blogspot.com/

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