quarta-feira, 23 de março de 2011

Escondidinho de uvas com chocolate branco e escuro


Creme claro
2 latas de leite condensado
1 colher de chá de essência de baunilha
2 latas de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
3 gemas peneiradas
3 colheres (sopa) de maisena
200g de chocolate branco picado

2 xícaras (chá) de uvas Thompson (sem semente) cortadas ao meio

Creme escuro
1 lata de creme de leite
1 colheres (sopa) de mel
200g de chocolate ao leite picado
1 colher de sopa de rum

Raspas de chocolate branco e ao leite e uvas para decorar
Modo de Preparo
Em uma panela, leve ao fogo médio as latas de leite condensado, o leite, as gemas peneiradas, a essência  e a maisena, mexendo até engrossar.
Retire do fogo, adicione o chocolate branco e misture até derreter.
Deixe esfriar, transfira para um refratário médio e coloque as uvas delicadamente.
Derreta o chocolate ao leite no forno microondas, em potência média.
Junte o rum, o creme de leite e o mel.
Misture bem até ficar brilhante.
Espalhe sobre o creme de uvas, decore à gosto e leve à geladeira por 2 horas antes de servir.
Fica delicioso.

7 comentários:

  1. Essa sobremesa é deliciosa, uma tentação!
    bjs,
    Andréa...

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  2. Nossa... e eu digo a mesma coisa...uma tentação!Ai que vontade de provar!!!Beijão

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  3. Adoro as suas delícias, pena que não posso fazer agora, mas daqui há alguns meses quem sabe.
    Beijos.

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  4. Que delícia gente!!
    Amei...
    Abraços, Daniana
    http://cozinhasemdrama.blogspot.com/

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  5. Oi Sónia, vim visitar o seu blog, que casa linda e que delicias voçê coloca aqui, não quero perder mais nada e fico te seguindo desde Portugal.
    Adorei a receita deste Escondidinho e dos Pasteis de Nata, bem gulosas as receitas e logo eu que sou uma formiguinha bem gulosa hehehe,

    beijos!!

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  6. Que tentação Sonia, minha nossa senhora!

    Bjs

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Olá, obrigada por vir visitar-me, sinta-se à vontade e volte quando quiser.
Deixe aqui seu recadinho.
Vou ficar muito feliz.
Beijos