quarta-feira, 27 de outubro de 2010

ROSA NA DECORAÇÃO E BOLO DE MORANGOS

O rosa para muitos é uma cor cansativa que só fica bem, no máximo,  num quarto de menina.
Mas se combinado com outras cores ou colocado em alguns detalhes, pode fazer uma decoração ficar mais alegre deixando lindo qualquer ambiente.
Vejam estes exemplos:







Agora uma receita de bolo de morangos para combinar a cor rosa.

BOLO DE MORANGOS COM CHANTILLY




Ingredientes
Para o bolo:
6 ovos (gemas e claras separadas)
3 xícaras  de farinha de trigo
3 xícaras   de açúcar
1 xícara de água
este bolo não leva fermento

Para o recheio e cobertura:
½ litro de creme de leite fresco e gelado
8 colheres de açúcar
½ quilo de morangos frescos
1 cálice de vinho licoroso

 Se não for tempo de morango, substitua-os por pêssegos ou abacaxi em calda. Nesse caso, misture o vinho licoroso com a calda da fruta. Não é preciso colocar as 4 colheres de açúcar.

Modo de Fazer Massa
Pré-aquecer o forno a 180ºC e untar a assadeira com manteiga e forrar o fundo com papel manteiga.

Na batedeira, bater muito bem as claras em neve com uma pitada de sal. 
Em seguida, reduzir a velocidade e juntar o açúcar, as gemas, a água e a farinha, sem parar de bater até incorporar tudo.
Levar a assar 30 a 40min..
Desenformar ainda quente e retirar o papel manteiga.

Recheio e Cobertura

1. Lavar bem os morangos e cortar em fatias. Reserve alguns bem bonitos para enfeitar o bolo.
2. Colocar os morangos em uma tigela com o cálice de vinho licoroso e quatro colheres de açúcar e deixar macerar por meia hora
3. Bater o creme de leite até consistência de chantilly e acrescentar o restante do açúcar.
4. Dividir o pão de ló já frio em duas camadas. Regar cada uma delas com o calda formado na mistura dos morangos
5. Cobrir a primeira camada com o creme batido, espalhar os morangos, colocar outra camada de creme e cobrir com o chantilly restante. 
Eu coloquei coco  em flocos em cima e os morangos inteiros.
Bom para alegrar o feriadão.

Espero que gostem.
Beijos

9 comentários:

  1. Oi Sonia, achei linda a cozinha rosa...esses dias vi em uma loja um fogão rosa, de verdade, nunca tinha visto.
    rs...
    Bjus

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  2. Adorei a 3 imagem...que cor linda na parede da coifa.

    Bjão

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  3. Oi Sonia!
    Que delícia de post, tanto sobre o rosa quanto esse bolo maravilhoso (água na boca)...rs. Adorei seu espaço e já estou te seguindo para acompanhar as novidades.
    Beijosss

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  4. Sonia simplesmente amei a cozinha rosa a que tem a coifa e o vidro rosa !! quero uma assim!!!!!
    bjoss

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  5. Que idéia bacana Sonia!
    Juntar uma receita tão gostosa com decoração no mesmo tema, foi bem criativo!
    eu adoro bolo rs.
    bom dia!

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  6. Hum quantas gostosuras,que delicia de bolo,amei a cortina lindaaaaaaaa de +.

    Grande beijos e tenha um otimo dia.

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  7. Oi Suné,que coisa mais linda estas cozinhas,
    nunca tinha visto nesta cor, e o fogão que coisa fofa!!! tudo a ver comigo.
    bjs querida

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  8. Oi Sonia,
    visitando pela primeira vez...e adorei!!Cozinha rosa para mim é novidade!!Mais ficou lindo estes tons de rosa!!Nossa...e bolo de morango é tudo de bom....!!Seguindo para ver as novas !
    Beijos,
    Mery

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  9. nossa q coisa feia e essa posta coisa melhor sonia desta vez num gostei so do bolo q ta uma delicia!!!mas mesmo assim vejo q muitas pessoas gostaram faço minha gritica!!muito obrigada...bjs

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