Blog da Dona Sonia (Suné)

Ingredientes 6 ovos 8 colheres (sopa) de Chocolate 7 colheres (sopa) de açúcar 100 g de margarina 100 g de coco ralado 1 colher (sopa) de fermento em pó Modo de preparo Bata os 4 primeiros ingredientes no liquidificador Após bater, acrescente oo coco e o fermento,  e misture bem Coloque em forma untada e enfarinhada Leve ao forno pré-aquecido, por mais ou menos 30 minutos Cobertura:Ganache 1 lata de creme de leite sem soro 1 colher (sopa) de margarina 200g de chocolate meio amargo Licor a gosto Misture todos os ingredientes e leve ao microondas até derreter o chocolate Misture bem e empregue Eu fiz sem a cobertura pois o bolo já é muito fofinho, úmido e macio . Ficou delicioso. Beijos

Estava com a receita a algum tempo e queria experimentar. O doce de abóbora ficou muito saboroso, e o mais importante foi muito rápido e fácil de fazer. Doce da Abóbora de Panela de Pressão. Ingredientes: 1 kg de abóbora em pedaços 1/2 kg de açúcar 50g de coco ralado canela e cravo à gosto Preparo: Coloque todos os ingredientes dentro da panela de pressão. Tampe e assim que começar a chiar conte 10 minutos.  Desligue o fogo não mexa, espere esfriar bem para depois abrir.  Quando abrir se estiver ainda em pedaços pode amassar,  e deixe no fogo até ficar na consistência desejada. Testei e aprovei, espero que gostem.