Blog da Dona Sonia (Suné)

Ingredientes 3 xícaras de farinha de trigo, uso a farinha com fermento. 1 xícara de açúcar 1 pitada de sal 3 colheres de margarina 2 ovos inteiros leite até dar o ponto de enrolar Recheio goiabada cortada em tirinhas Modo de Fazer Misture a farinha com o açúcar e o sal em uma tigela, junte os ovos batidos a margarina e comece a misturar. Vá adicionando leite com cuidado para não ficar muito mole. Forme os biscoitinhos, como preferir e recheie com a goibada. Leve ao forno médio, pré aquecido até ficarem douradinhos.. Muito gostoso!!!

Faz tanto tempo que não postava nada, estava com tanta saudades deste cantinho e dos amigos daqui.  Hoje vim trazer este bolo, ( mais um) , que ficou muito saboroso. Tenho, na medida do possível,  feito visita aos blogs amigos para ver as novidades, mas,  não tenho comentado. Espero fazer isso à partir de agora. Mas vamos ao bolo. Fiz uma receita  simples, bem conhecida de todos, com algumas modificações . Bolo de Abacaxi e coco Ingredientes: 4 ovos 1 copo de iogurte natural 11/2 xícara de açúcar 1/2 xícara de óleo 1 xícara da calda do abacaxi 2 xícaras de farinha de trigo coco ralado coloquei 3 colheres 1 colher de fermento em pó 1 lata de abacaxi em calda, ou 1 abacaxi cozido numa xícara de açúcar. Modo de Fazer: Bata os ovos com o açúcar até ficar bem clarinho. Acrescente o iogurte o óleo e a calda de abacaxi. Junte a farinha, o coco e o fermento. Cubra o fundo da assadeira com calda de açúcar. Coloque 50 gramas de coco...