ROSA NA DECORAÇÃO E BOLO DE MORANGOS

O rosa para muitos é uma cor cansativa que só fica bem, no máximo,  num quarto de menina.

Mas se combinado com outras cores ou colocado em alguns detalhes, pode fazer uma decoração ficar mais alegre deixando lindo qualquer ambiente.

Vejam estes exemplos:

Agora uma receita de bolo de morangos para combinar a cor rosa.

BOLO DE MORANGOS COM CHANTILLY

Ingredientes

Para o bolo:
6 ovos (gemas e claras separadas)
3 xícaras  de farinha de trigo
3 xícaras   de açúcar
1 xícara de água
este bolo não leva fermento

Para o recheio e cobertura:

½ litro de creme de leite fresco e gelado

8 colheres de açúcar

½ quilo de morangos frescos

1 cálice de vinho licoroso

 Se não for tempo de morango, substitua-os por pêssegos ou abacaxi em calda. Nesse caso, misture o vinho licoroso com a calda da fruta. Não é preciso colocar as 4 colheres de açúcar.

Modo de Fazer Massa

Pré-aquecer o forno a 180ºC e untar a assadeira com manteiga e forrar o fundo com papel manteiga.

Na batedeira, bater muito bem as claras em neve com uma pitada de sal. 

Em seguida, reduzir a velocidade e juntar o açúcar, as gemas, a água e a farinha, sem parar de bater até incorporar tudo.
Levar a assar 30 a 40min..
Desenformar ainda quente e retirar o papel manteiga.

Recheio e Cobertura

1. Lavar bem os morangos e cortar em fatias. Reserve alguns bem bonitos para enfeitar o bolo.

2. Colocar os morangos em uma tigela com o cálice de vinho licoroso e quatro colheres de açúcar e deixar macerar por meia hora

3. Bater o creme de leite até consistência de chantilly e acrescentar o restante do açúcar.

4. Dividir o pão de ló já frio em duas camadas. Regar cada uma delas com o calda formado na mistura dos morangos

5. Cobrir a primeira camada com o creme batido, espalhar os morangos, colocar outra camada de creme e cobrir com o chantilly restante. 
Eu coloquei coco  em flocos em cima e os morangos inteiros.
Bom para alegrar o feriadão.

Espero que gostem.

Beijos

MUFFINS

Muffins são minibolos recheados deliciosos! Você pode criar um número infinito de sabores e variações de recheio e cobertura de acordo com o gosto da família.  Eles são super simples fazer!!!

INGREDIENTES

• 1 ovo
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

MODO DE PREPARO

• Pra garantir que os muffins fiquem bem fofinhos, peneire a farinha 3 vezes, acrescentando o fermento na peneira.
• Na batedeira, coloque o açúcar e a manteiga e bata até ficar homogêneo.
• Acrescente o ovo e bata mais um pouco
• Vá acrescentando a farinha e o leite aos poucos e mexendo.
• A massa básica é esta!!
• 
  
• SABORES DE MASSA PARA VARIAR

1. Canela em pó a gosto;
2. Cravo em pó a gosto;
3. Chocolate em pó (duas colheres de sopa);
4. Raspas de casca de 1 laranja;
5. Raspas de casca de 1 limão;
6. Gotas de chocolate (um punhado);
7. Amoras ( meia xícara);
8. Essência de baunilha (1 colher de café);

RECHEIOS

• Chocolate!!
• Geléia de qualquer tipo (1 colher de chá).
• Doce de leite (1 colher de chá).
• Brigadeiro (branco, preto ou qualquer outra variação).
• Ganache de chocolate
• Doce de bananas
• Beijinho de coco
• As combinações são infinitas!
• 
  
• MONTAGEM

• Use uma forminha própria para muffins, ou coloque uma forminha de papel numa forma de pão de mel.
• Unte a fôrma com manteiga e polvilhe a farinha.
• Coloque uma colher de sopa de massa, o recheio e mais uma colher de sopa de massa.

Coloque assar, em forno médio, por aproximadamente 30 minutos, ou até ficar douradinho.

  

Sirva com delicioso café com leite!! 

CANTINHOS ENCANTADORES E PÃO INTEGRAL

Qualquer cantinho pode se tornar um lugar  especial, basta ser cuidado com carinho, e atenção aos detalhes 

Fiz este pão integral na máquina de fazer pão e o resultado foi muito bom, fica macio e fofinho.

Além disso o açúcar mascavo  dá um saborzinho especial.

Experimentem.

PÃO INTEGRAL

• 400 ml de água
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (chá) açúcar mascavo
• 200 g de farinha de trigo integral
• 500 g de farinha de trigo
• 1 colher de semente de linhaça
• 1 pacotinho de fermento seco
• Coloque os ingredientes, por esta ordem, na cuba da máquina de fazer pão.

Os ingredientes devem estar todos à temperatura ambiente.

Depois é só programar a máquina seleccionando:

• Menu 1: Normal (3 horas)
• Côr: clara
• Quantidade da Massa: grande 900g

ESTAMPAS E LISTRAS

Olá, hoje trago algumas inspirações com  estampas e listras para vários cantinhos da casa,
espero que gostem. 

Lindas estampas florais nos detalhes

cozinha com detalhe floral no roda teto e xadres no revestimento cerâmico

estante com papel  listrado

linda estampa floral

Beijos e bom domingo

IMAGENS DOS SONHOS

Olá., este artista pinta quadros que nos levam as imagens de sonhos.

Rob Gonsalves

É um pintor canadense de realismo mágico.

 Nasceu em Toronto, Canadá em 1959. 
Influenciado por Dalí pretende juntar numa só imagem a realidade e a imaginação.

O certo é que o seu trabalho é inquietantemente incrível: nele persistem os mundos que apenas vemos em sonhos.

Se és admirador da arte de Salvador Dalí, Magritte, Frida Khalo ou M.C. Escher, vai gostar do trabalho  deste pintor. 

Observem

Bom final de semana, bons sonhos a todos
Beijos

BISCOITINHOS DA VOVÓ MARIA

Olá, como estão todos?
Quero agradecer a vocês que vêm até aqui me visitar e deixam seus recadinhos tão carinhosos. 
Fico muito feliz em recebê-los, sempre.
Muito obrigada.
Como eu disse no início deste blog, tenho muitas receitas que minha avó fazia e aos poucos vou colocá-las aqui.
Elas tem um gostinho de felicidade infantil, me fazem voltar ao tempo de criança e  isto sempre é muito bom.
A receita de hoje era muito apreciada pelo meu avô, com leite quentinho, nas tardes frias.....delícia!

BISCOITINHO DA VOVÓ MARIA 
(para agradar o vovô Pedro)
Ingredientes
3 xícaras de farinha de trigo (hoje uso a farinha com fermento)
1 xícara de açúcar (quem gostar  mais doce pode colocar mais 1/2 xícara)
1 pitada de sal
3 colheres de margarina

2 ovos inteiros
100 g de coco ralado
leite até dar o ponto de enrolar
Modo de Fazer
Misture a farinha com o açúcar e o sal em uma tigela, junte os ovos batidos a margarina e comece a misturar.
Vá adicionando leite com cuidado para não ficar muito mole.
Forme os biscoitinhos, como preferir.

Leve para assar, em assadeira untada,  forno pré aquecido por 20 minutos mais ou menos ou até  que dourem.
Guarde em recipiente bem fechado.
Uma delícia com cafézinho, chá, ou mesmo como vovô gostava um leite bem quentinho.




Espero que gostem.

Beijos 

TORTA DE QUEIJO, FLAN DE MANGA E "DIA ROSA"

Olá, hoje voltei ao mundo da culinária e as receitas do dia a dia, estava com saudades.

Estas receitas são bem simples, para um lanchinho rápido e saboroso.  

TORTA DE QUEIJO

ingredientes:

2 xícaras de farinha de trigo
125g de manteiga
1 ovo
1 pitada de sal
Ponha a farinha, a manteiga e o sal no processador até obter a consistência de uma farofa, junte o ovo até formar a massa.Embrulhe-a num filme plástico e leve por 30 minutos a gelar.Unte uma forma de fundo removível e estique a massa e deixe na geladeira por mais trinta minutos.Aqueça o forno a 180ºC , coloque papel manteiga sobre a massa e ponha feijões em cima do papel para que a massa não doure demais.Retire e deixe esfriar.
Ingredientes do recheio:
4 ovos
1/2 copo de leite
200g de queijo branco
50 g de parmesão ralado
1 colher de manteiga
fatias de bacon a vontade
Bata no liquidificador todos os ingredientes, menos o bacon.Doure-o a parte.

Coloque a mistura sobre a massa, decore com o bacon, e leve ao forno médio por mais 35 minutos.
Sirva quente!

FLAN  DE MANGA

Ingredientes:
3 mangas picadas
6 colheres (sopa) de açucar
2 envelopes de gelatina em pó sem sabor
10 colheres (sopa) de água
1 copo de iogurte
1 caixinha de creme de leite
raspas de casca de limão
Preparo:
Coloque as mangas com o açúcar numa panela e leve ao fogo baixo por dez minutos.
Bata no liquidificador e reserve uma xícara (chá) para decorar.
Dissolva a gelatina na água e derreta em banho maria.
Coloque no liquidificador com o purê de manga, o iogurte e o creme de leite.
coloque o preparo em tacinhas e leve a geladeira para firmar.
Retire e cubra com o purê de mangas reservado.Salpique as raspas de limão e mantenha gelado.

Bom lanchinho

DIA ROSA PARA TODAS

Um dia por ano. Apenas um diazinho para você pensar no seu bem-estar, na sua saúde, em melhorar a sua qualidade de vida. A partir de hoje, todas as mulheres estão convidadas a escolher um dia por ano para olhar para si mesmas. Muitas são as coisas que deixamos de lado em função da correria das nossas vidas. 

O trabalho, o marido, os filhos, a família e tantas outras coisas vêm como prioridade e, quando percebemos, o dia passou, a semana passou, o mês ou até o ano, e nada fizemos por nós.

Esse já é um hábito arraigado na vida de grande parte das mulheres, mas é hora de acordar e mudar isso de uma vez por todas.

 Imagine que um dia você acorda e tira o dia todo para se cuidar. Toma aquele banho agradável, longo (mas não muito), senta calmamente para saborear um delicioso café da manhã, sem pressa, tendo como único compromisso, cuidar de você. Esse será o seu Dia Rosa, o momento ideal para lembrar-se da sua saúde, visitar seu médico e fazer aqueles exames de rotina, incluindo, claro, a mamografia para se prevenir do câncer de mama.

Fundamental e insubstituível, só a mamografia é capaz de detectar tumores ainda em fase inicial, isto é, quando eles são menores de 1 centímetro, pequenos demais para serem percebidos na palpação. 

"Quanto mais precoce é o diagnóstico, maiores são as possibilidades de cura", explica a mastologista Fabiana Makdissi, do Hospital A.C.Camargo de São Paulo.

"O câncer de mama é um tumor extremamente prevalente entre as mulheres", 

esclarece.

 "Como é frequente, tem indicação de exames de rastreamento, ou seja, antes dos sintomas, pesquisar se a mulher tem algum indício da doença e, neste painel, o melhor exame que a mulher pode fazer é a mamografia", conclui a mastologista.

Portanto, não deixe para depois. Eleja o seu Dia Rosa e cuide-se. Sua saúde agradece!

Fonte Mulher Consciente 

Beijos

SORTEIO DA MINUANO

Olá, para quem gosta de artesanato, a Minuano está sorteando um lindo presente participe você também

CLIQUE AQUI PARA PARTICIPAR!

Para participar, basta seguir as regrinhas:

1) Ser seguidora do blog MINUANO e linkar o blog na sua página.

2) Divulgar o sorteio no seu blog de artesanato

3) Deixar um comentário aqui mesmo neste post com: o link de divulgação, e-mail de contato e nome do seu blog.

IMPORTANTE: Serão sorteados 3 KITS de lançamentos. (teremos 3 ganhadoras).Se caso, a vencedora não tiver seguido as regras, será realizado novo sorteio, no mesmo dia.

DECORAÇÃO CLÁSSICA CONTEMPORÂNEA

Mesclar a concepção clássica à visão contemporânea

 uma decoração aconchegante 

para receber os amigos e a família

com plantas para alegrar o ambiente No quarto moderno  iluminação indireta

BOLO FLORESTA NEGRA TRUFADO

Olá, hoje trago uma receita clássica, quase irresistível para quem gosta de chocolate, vamos a ela:

Ingredientes Massa:
 6 ovos inteiros
1 1/2 xícara (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha
1/2 xícara (chá) de água fervendo
1 colher (sopa) de óleo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
1 colher (chá) de bicabornato de sódio

Ingredientes Primeiro Recheio: Trufado

300 g de chocolate ao leite picado
200 g de chocolate meio amargo picado
1 embalagem de creme de leite

1 colher (chá) de essência de rum
1 cálice de rum

Ingredientes Segundo Recheio: Floresta Negra

300 ml de creme chantilly
1 xícara (chá) de cerejas picadas

Ingredientes Cobertura:

500 ml creme de leite para chantilly
Raspas de chocolate a gosto
Açúcar impalpável

Confecção Massa Bolo:

Bata na batedeira os ovos inteiros com o açúcar até dobrar de volume. Junte os demais ingredientes, batendo rapidamente. Leve a assar em forno pré-aquecido a 180ºC de 30 a 40 minutos.

Confecção Primeiro Recheio:

Leve o chocolate e o creme de leite em uma panela em banho Maria, mexendo sem parar até formar um creme, acrescente o rum e misture bem.

Reserve.

Confecção Segundo Recheio:

Bata o creme de leite para chantilly.

Misture-o com as cerejas e reserve.

Montagem:

Divida o bolo em três partes para iniciar a montagem. Por cima da primeira parte do bolo, coloque todo o primeiro recheio. Agora, coloque mais uma parte do bolo e, em seguida, distribua todo o segundo recheio. Cubra com a última parte do bolo. Decore com o chantilly, as raspas de chocolate, as cerejas e o açúcar em pó. Sirva o bolo fresco.

Boa sobremesa para o domingo!

Beijos

ESTILO PROVENÇAL

Provença é uma regiăo do Sul da França, sinônimo de uma das principais tendências mundiais de decoraçăo.

Este estilo valoriza as cores suaves como o branco, o lilás e o verde-claro.

As texturas e estampas florais e a mobília com toques levemente desgastados, proporcionam ambientes com histórias cheias de valores afetivos.

imagens da net

Recria também costumes tradicionais da família provençal que tratam suas mobílias como tesouros que passam de geraçăo em geraçăo.

Decoração delicada e singela para vários ambientes.

Beijos

FRANGO AO MOLHO DE MEL E MOSTARDA

INGREDIENTES

3 colheres de sopa de mostarda Dijon

2 colheres de sopa de mel

¼ de colher de chá de sal

1 cebola picadinha

1 colher de salsa picadinha

1 colher de sálvia desidratada

3 colheres de suco de limão

2 peitos de frango sem osso e com pele, cortados ao meio

1 colher de cebolinha verde picada

MODO DE FAZER

Aqueça o forno .Numa tigela misture a mostarda com o mel e o sal e mexa bem.

Pegue duas colheres desta mistura e junte a cebola, a salsa, a sálvia e 1 colher do suco de limão.

Com os dedos, descole cuidadosamente a pele do frango, sem rasgar.

Espalhe a mistura de mostarda sob a pele, esfregando-a bem na carne do frango.

Leve ao forno por 20 minutos até ficar bem cozido.

Acrescente a mistura de mostarda e mel o restante do suco de limão e a cebolinha, mexendo bem.

Desengordure o molho que ficou na assadeira junte a ele a mistura de mostarda, limão e cebolinha. 
Para desengordurar o molho do cozimento, espere esfriar e retire a gordura que endurece na superfície. 
Passe o molho pela peneira.

Despeje sobre o frango sem a pele.

Sirva com arroz e legumes cozidos no vapor.

DICA:

Na culinária com baixo teor de gordura, os ingredientes de gosto forte e marcante podem substituir o poder das gorduras e, acentuar o sabor dos alimentos.

Use ervas frescas, frutas cítricas, mel, frutas secas, molhos como o de soja, mostardas, azeite, gergelim, e outros condimentos a seu gosto para acrescentar sabor e textura ao prato.  

"Todos os dias, quando acordo, vou correndo tirar a poeira da palavra "amor".

Clarice Lispector.

Bom final de semana a todos!

DETALHES

Olá, já perceberam como pequenos detalhes podem tornar um ambiente muito especial.

Vejam que lindos estes cantinhos.

uma linda jarra com flores

a mesa próxima a janela com uma bela toalha

frutas da época

folhas do jardim

verduras enfeitando junto com as flores

um tapete e uma sacola de palha complementam a decoração rústica

IMAGENS DAQUI

Espero que gostem!
Beijos