segunda-feira, 2 de junho de 2014

ABOBRINHA AO CREME GRATINADA



Esta receita ficou muito saborosa.
A abobrinha ficou com sabor delicioso os ingredientes combinaram muito bem.

 Ingredientes::
2 abobrinhas cortadas em rodelas finas
sal, pimenta, alho, e manjericão.
Tempere as abobrinhas e prepare-as no vapor.
Reserve.

Creme:
2 xícaras de leite
3 colheres de farina de trigo
3 colheres de margarina
1/2 xícara de queijo de sua preferencia
Em uma panela coloque a farinha e a margarina e leve ao fogo até ficar douradinha
Junte o leite morno e mexa bem para não encaroçar
Acrescente o queijo e misture bem
Deixe cozinhar para agregar bem os sabores.
Se desejar pode acrescentar ao creme, creme de leite,  iogurte natural ou creme de ricota
Corrija o sal

Cebolas:
2 cebolas cortadas em rodelas
1 tomate sem pele picado
Em uma panela com 2 colheres de óleo deixe as cebolas fritarem até ficar bem moreninhas.
Quando estiverem bem douradas acrescente o tomate e deixe amolecer um pouco.
Tempere com sal, pimenta folhas frescas de manjericão.

Montagem:
Num refratário coloque uma camada de abobrinhas, por cima espalhe um pouco das cebolas com tomates bem temperadinhos.
Cubra com o creme branco e depois repita as camadas.
Por cima do creme polvilhe queijo ralado á gosto e leve ao forne para gratinar




Ótima opção para um refeição leve e saborosa.
Espero que gostem!

6 comentários:

  1. Gosto muito de abobrinha e achei a sua receita uma delicia
    Bjs

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  2. Oi Sônia! Parecer deliciosa essa abobrinha com creme!
    Bjs
    Mel

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  3. Sonia o aspecto está que ficou deliciosa mesmo... adoro

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  4. Ficou com um aspecto mt apetitoso!
    Bjs

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  5. Oi Sonia, já cheguei pegando essa receitinha.
    Menina, eu vivo procurando receitas com abobrinha, já que não fã da mesma kkkk
    Amei!
    Bjssssss e uma semana de sucesso e abençoada p/vcs

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