BISTECA DE PORCO COM BATATAS CORADAS NA ACTFRY


Estou fazendo várias experiências com esta fritadeira sem óleo e gostando muito, batatas fritas ficam crocantes por fora e macias por dentro, o frango a passarinho fica perfeito.
Agora resolvi experimentar fazer as bistequinhas e ficaram muito gostosas, saborosas mesmo, da próxima vez vou deixar um pouco menos tempo. Mas, mesmo deixando fritar bem não ficaram secas.
Vamos à receita

800g de bisteca de porco com osso
suco de 1 limão
sal e pimenta à gosto (usei um mix de pimentas preta, branca e rosa, moídas na hora)
páprica
alecrim fresco
alho
Tempere as bistecas e deixe meia hora marinando para tomar gosto.
Coloque na actfry, sem o batedor e programe o tempo,  deixei 10 minutos de cada lado.
Retire da panela e reserve.

Acompanhamento:
4 batatas cortadas e aferventadas até ficarem macias mas não moles.
2 cebolas cortadas em rodelas médias.
Coloquei na actfry na crostinha que se formou no fundo da panela, da feitura das bistecas,  e programei mais 10 minutos ou até as batatas dourarem bem.
Volte as bistecas e deixe aquecer.
Tudo sem uma gota de óleo, ficou muito saboroso.
Servi com arroz e uma salada  de cenoura,  beterraba raladas,  e kiwi.



Fiz um molhinho de iogurte e hortelã para acompanhar a salada.



Espero que gostem.
Beijos

Comentários

  1. minha amiga querida mas que bistecas boas amei estão com uma cor divina aquiu em casa eu gosto de colocar elas em um molho de limão ,sal ,cominho e uma pitada de pimenta o reino a..adoroooo bjokas amei

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  2. Uma refeição simples e deliciosa, o que a gente não faz com a nossa Actifry, pois é uma grande ajudante na cozinha!

    Bjs

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  3. Sonia querida,
    assim os alimentos ficam mais saudáveis e mais atrativos, adorei!

    Bjs, bom fds junto a sua família!

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  4. Seu blog deveria se chamar " cantinho das tentações" ... Quanta coisa gostosa!!!

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  5. Oi Sônia,
    Ainda não experimentei a preparação de receitas com a actifry, mas parece ser muito saudável e prático, estou tentada a adquirir uma.
    Boa semana, beijo,
    Vânia

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