quarta-feira, 3 de julho de 2013

TORTA DE BATATAS COM CAMARÕES E BOLINHO DE ARROZ COM FRANGO

Receita de final de semana
Torta de Batatas com recheio de Camarões



Ingredientes
1/2 quilo de batatas cozidas em água e sal e passadas no espremedor
Junte às batatas amassadas
1 ovo inteiro batido
2 colheres de queijo ralado
1/4 de xícara da farinha de trigo
1/4 de xícara de leite
1 colher de margarina
Misture bem.

Recheio
400 g de camarão médio
Sal e pimenta a gosto
3 colheres de azeite
1 cebola picada
1 dente de alho picado
1/2 pimentão vermelho picadinho
3 tomates sem pele e sem sementes cortados em cubos
Limpe o camarão, tempere com o sal e a pimenta.
Em uma panela, aqueça o azeite, doure a cebola e o alho.
Junte os tomates e o pimentão e cozinhe por alguns minutos até amolecer,.
Acrescente os camarões temperados e cozinhe um pouco no molho.

Montagem
Coloque metade da massa num refratário untado.
Acrescente o recheio bem apuradinho.
Cubra com o restante da massa.
Pincele com gema e salpique queijo parmesão á gosto
Leve para assar por 30 minutos.
Sirva com salada verde 

Bolinho de Arroz e  Frango
Esta receita foi feita na a segunda feira chuvosa.
Uma ótima sugestão para aproveitar as sobras de arroz e frango dodomingo.


Ingredientes
2 xícaras de arroz cozido
1 xícara de  frango assado desfiado
1 cebola bem picadinha
1 cenoura ralada refogada com alho e margarina
1 xícara de farinha de trigo
1 tomate sem pele picado
2 ovos
1\2 xícara de parmesão ralado
temperos a gosto
cheiro verde picadinho

Preparo
Coloque o arroz na tigela e vá juntando os outros ingredientes, misture bem até ficar bem agregado.
Forme os bolinhos e frite em óleo quente, ou se preferir leve para assar em tabuleiro antiaderente até ficarem douradinhos. 
Ficam deliciosos.

Espero que gostem.
Beijos

18 comentários:

  1. Mesmo depois de almoçar,....fiquei aqui de água na boca,....que delícia!
    http://www.strawberrycandymoreira.blogspot.pt/
    Beijinhos

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  2. Ficou com tão bom aspecto mas aqueles bolinhos iam-me saber tão bem e que aspecto.

    Beijinhos

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  3. Oi Sônia,
    Que torta apetitosa, ótima combinação de ingredientes, deliciosa refeição.
    Beijo,
    Vânia

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  4. Olá Soninha!
    Sucesso total, duas belas receitas!

    Tudo bem por aí?
    Bjs ♥

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  5. Querida Sonia adoro camarão e tudo que leva camarão, essa torta com certeza ficou deliciosa demais. Amei, e esse bolinhos ficaram bem sequinhos como gosto. Vc sempre dando show na cozinha amiga. Beijinhos

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  6. querida esta bdivino e maravilhoso parabens adoro camarões

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  7. Essa TORTA DE BATATAS COM CAMARÕES deve ser deliciosa.Abrços Sonia querida irmã.

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  8. Ótimas sugestões, Sonia!
    Essa torta de camarão está simplesmente divina!
    Bj,
    Lylia

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  9. Sonia, que delicias de sugestões... amei...
    beijos

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  10. Oi Sônia querida
    Vi teu blog no blogrol do blog falando com as batatas, fiquei encantada com essas receitas, amo bolinho de arroaz!
    pinterestei a receita e pinterestei seu blog...vou fuçar outras receitinhas!
    Seguindo o blog! ♥
    Beijos

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  11. Olá Sonia, como vai? Esta dando uma espiadinha no seu blog, amei suas receitas! Também criei um espaço para mostrar um pouquinho das minhas receitas, venha conhece-lo, ficarei muito feliz! Estou seguindo vc! Abraços e fica com Deus!

    http://umcatinhoespecial.blogspot.com.br/

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  12. Obrigada pelo carinho. Sonia!!
    Fica com Deus, desejo um ótimo e abençoado domingo, pra vc e sua família!
    Bjos!

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  13. Olá Sonia,

    Vimos que você tem muitas e deliciosas receitas no seu blog e queremos lhe apresentar WWW.TUASRECEITAS.COM.BR, um site web onde os nossos usuários podem procurar entre mais de 170.000 receitas dos sites e blogs mais populares do Brasil.

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  14. bolinho de arroz só se for assaaaadoooooo..... frito é horrivel......

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    1. Os assados são bem mais saudáveis, e ficam tão gostosos quanto os fritos.
      Assim, as pessoas que gostam mais dos assados podem fazer sem medo.

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Beijos