segunda-feira, 17 de junho de 2013

BOLO DE FUBÁ DELICIOSO

 


Esta maravilhosa receita eu peguei aqui no blog "Cozinha Pequena", fica simplesmente maravilhosa.
A única mudança que fiz, foi diminuir a gordura, em vez de 2 xícaras de óleo, usei um quarto de xícara . 
Neste, da foto, coloquei semente de erva doce.
O resultado, dois bolos em forma de bolo inglês, e um na forma com furo central.
Foi aprovadíssimo por todos.

Ingredientes
2 ovos.
2 xícaras (chá) de fubá mimoso.
1 xícara (chá) de farinha de trigo.
1 xícara e meia (chá) de açúcar.
1/4 xícara (chá) de óleo de soja.
1 lata  de leite condensado.
1 caixinha de creme de leite.
1 garrafinha  de leite de coco.
50 gramas de queijo parmesão ralado.
1 colher (sopa) bem cheia de fermento químico.

Modo de fazer
Bata as duas claras em neve e reserve.
O restante dos ingredientes é só bater no liquidificador.
Vai ficar uma massa lisa, bem amarelinha. 
E aí é só misturar as claras em neve bem devagar, até incorporarem totalmente. 
Sua massa está pronta!



Espero que gostem!
Beijos

19 comentários:

  1. Bem posso imaginar o cheirinho que ficou nessa cozinha. O bolo ficou super fofinho.
    Beijinhos,
    Quer ganhar uma forma da A Metalúrgica, veja como, é só participar aqui:
    http://www.strawberrycandymoreira.blogspot.pt/2013/05/passatempo-do-4-aniversario-do-o-meu.html

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  2. Bom dia Sônia,
    Um bolo muito fácil de preparar, rápido e muito, muito saboroso, perfeito para acompanhar um cafezinho.
    Boa semana, beijo,
    Vânia

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  3. Hummm!!! que bolo fofinho Sônia e que cor linda, boa semana, bjs, Ana ;).

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  4. amooo bolo de fubá ee ste seu esta maravilhoso parabens querida bjinhos ddoces

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  5. Parece mesmo delicioso que cor bonita ficou.

    Beijinhos

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  6. Oii, ai que delicia.
    eu adorei a receita e rende bastante né?
    ameei
    beijos
    boracozinhar-lu.blogspot.com

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  7. Amiga,
    ficou maravilhoso, o aspecto deixa qualquer um com água na boca,
    que delícia!

    Beijos, ótima semana ♥

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  8. Oi querida...que saudades !
    Vim pelo cheirinho de bolo de fubá que eu adorooooo !
    Esta receita pareceu-me irresistível.
    Obrigado por compartilhar mais esta delicia .
    Uma abençoada e produtiva semana ,para você.

    Beijinhos!


    Sonia Faria

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  9. Hummm que delicia de bolo Sonia. Adoro bolo de fubá e já estou levando a receita. Ficou lindo e dá para entender por que aprovaram em sua casa hehe. Vc disse que fez em forma de bolo inglês e de buraco no meio Essa receita dá pra fazer dois bolos? É isso? Menina do céu que delicia. Amei. Beijocas, ótima semana

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    1. Josy querida, este bolo é maravilhoso. Fica fofinho, macio e rende muito.
      Deu sim uma forma de furo central, e uma forma de bolo inglês.
      Faça você vai gostar.
      Beijos

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  10. Esta um bolo com um aspecto super delicioso,
    Nunca comi bolo de fuba mas tenho a certeza que ia gostar.
    bjs

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  11. Que delicioso!!!
    Saudades de vc! Bjs,

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  12. Oi Sonia, quantas delícias encontro por aqui! Adorei esse bolo, ficou lindo, uma massa fofinha e com gostinho de quero comer tudo! rs
    Obrigada pela sua visita ao Vivendo e Aprendendo, as portas da minha "casinha virtual" estarão sempre abertas pra vc! =)
    Desejo-lhe uma tarde maravilhosa!
    Fique com Deus!
    Bjs
    www.viveraprendendo.com

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  13. Oi sonia. Meu nome é Celia. Acabei de fazer a receita. agora são 16:25 e coloquei no forno a temperatura de 250 graus. Eu sou muito ruim para fazer bolo, mais achei a sua receita fácil e tentei fazer. Assim que assar eu coloco outro comentário para dizer como ficou. Um beijão, Celia

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  14. Deu certo sonia. Agora são 17:10 e eu desenformei ele. Ficou fofinho. Fiz na forma redonda com buraco no meio.

    Deus abençoe você. Eu tenho 50 anos e até que enfim fiz um bolo fofinho!!!

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    1. Oi Célia, fico feliz que tenha dado certo, é mesmo bem fofinho e saboroso este bolo.
      Obrigada pelo carinho.
      Um beijo e ótima semana

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  15. Está no forno e o cheiro maravilhoso.

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  16. Tirei do forno e depois cortei e comi um fatia e está delicioso😀😀😀😀

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  17. NOSSA..PARECE DELICIOSO...FOU FAZER...ABRAÇOS

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Beijos