BOLO BRIGADEIRO DA REBECA
Mais um bolo de chocolate, este bem tradicional com recheio e cobertura de brigadeiro.
Fiz para levar para minha linda e querida sobrinha, um mimo bem saboroso.
Fiz para levar para minha linda e querida sobrinha, um mimo bem saboroso.
Massa:
4 ovos
2 xícaras de açúcar
1 xícara de água
½ xícara de óleo
6 colheres de chocolate em pó
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher de fermento em pó
Margarina e farinha para untar
Em uma batedeira, bata os ovos com o açúcar até que obtenha um creme fofo e claro. Acrescente, sem parar de bater, a água, o óleo, o chocolate, a farinha de trigo aos poucos e, por fim, o fermento até que fique homogêneo. Despeje em uma fôrma de aro removível untada e enfarinhada e leve para assar no forno preaquecido por cerca de 30 minutos.
Recheio:
2 latas de leite condensado
1 lata de creme de leite
4 colheres de cacau em pó
1 colher de manteiga
2 xícaras de chocolate granulado
Leve ao fogo a manteiga o leite condensado e o chocolate até desgrudar do fundo da panela.
Desligue o fogo e junte o creme de leite.
Calda:
1 xícara de água
1 xícara de açúcar
canela em pau a gosto
2 cravos-da-índia
Misture a água, o açúcar, a canela, o cravo e deixe no fogo médio até que levante fervura. Retire a canela em pau e o cravo. Reserve.
1 xícara de água
1 xícara de açúcar
canela em pau a gosto
2 cravos-da-índia
Misture a água, o açúcar, a canela, o cravo e deixe no fogo médio até que levante fervura. Retire a canela em pau e o cravo. Reserve.
Montagem:
Deixe o bolo esfriar, desenforme-o e corte-o ao meio.
Regue o bolo com a calda, e cubra a metade do bolo com brigadeiro.
Em seguida, coloque a outra metade do bolo por cima do recheio e cubra-o com o restante do brigadeiro.
Olá Dônia,
ResponderExcluirEste é um dos bolos mais tradicionais do Brasil, é também preferência nacional, tem linda apresentação e é muito saboroso.
Beijo,
Vânia
Ai que delícia! O seu blog continua cheio de coisas boas!
ResponderExcluirBjs
caraca!!!!
ResponderExcluirQue bolo delicioso!!
ResponderExcluirAbraços, Fabiana.
Oi Sonia, a Rebeca deve ter amado o mimo.Quem resiste à um bolo de brigadeiro.Parabéns, ficou delicioso.Beijos e tudo de bom.
ResponderExcluirMaravilhoso...ficou lindo! Vou fazer!
ResponderExcluirBeijos e que vc tenha um ótimo dia, cheio de paz e harmonia!
CamomilaRosa
Hummmmmm, dá água na boca só de olhar...que tentação de bolo!
ResponderExcluirBjs
Que maldade!! Quero m pedaço..rssss
ResponderExcluirBeijos
Que delícia de bolo adorei beijos
ResponderExcluirQue bolo delicioso, tenho certeza que sua sobrinha adorou.
ResponderExcluirbjs
LINDO E TÃO GULOSO.
ResponderExcluirÉ DAQUELES QUE COMO DUAS FATIAS.
BJS
Olá Soninha tudo bem?
ResponderExcluirUm bolinho de chocolate é sempre bem vindo e feito com
carinho assim melhor ainda!
Este ficou lindo e tentador!
Beijos
Que sobrinha mais amada!!! Ela deve ter adorado o presente né?!
ResponderExcluirBjuuu!!! http://conversandoecozinhando.blogspot.com.br/
Sonia minha querida, esse bolo é um clássico né? Não tem quem não goste dessa delicia. Ficou lindo amiga, com um lindo brilho a cobertura. Hummm, deu vontade hehe. Beijinhos
ResponderExcluirOlá minha querida amiga,
ResponderExcluirQue lindo bolo! Ficou uma delícia, com certeza, e a tua sobrinha deve ter ficado muito feliz com esta prenda tão docinha e feita com tanto carinho! Fiquei de água na boca, bolo brigadeiro é uma autêntica maravilha!
Beijinho grande
Olá Sonia!
ResponderExcluirQue bolinho lindo :)
Quem poderá resistir a um bolo brigadeirão? Que delícia.
Aposto que sua sobrinha amou :)
Um beijinho.
Esse é para arrancar elogios das visitas comc erteza rsrsrs. beijos
ResponderExcluirOlá Sonia, sempre que posso visito seu blog,muito legal.Ficarei muito feliz se voce me visitar , foi um prazer te conhecer.
ResponderExcluiroi sonia querida tudo bem ..que bolo magnifico ....amei e babei ..parabens querida bjokas
ResponderExcluirQuerida Sonia,
ResponderExcluirtenha uma semana repleta de bençãos!
bjs
Não resisto a um bolo desses. Está lindo! Parabéns!
ResponderExcluircade vc? E as delicias! ta sumidinha!!!
ResponderExcluirbjkas
Ai, que delicia!! Nham...
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