quarta-feira, 6 de junho de 2012

ESPAGUETE À MODA DA CASA

( Com bacon para o marido  e de  Berinjela  para mim.)
Um jantarzinho do dia a dia.
Esta é a forma de preparo do espaguete que meu marido mais gosta.
É muito simples, (receita da minha querida sogra).
Com Bacon
Cozinhe o espaguete com sal e um fio de azeite.
Para o molho
bacon picado em cubinhos
1 cebola picada 
2 dentes de alho picadinhos
cheiro verde a gosto
Leve o bacon ao fogo com azeite para dourar
Junte o alho e frite um pouquinho
Acrescente a cebola e deixe murchar.
Finalize com o cheiro verde, azeite suficiente para formar um molho e tempere a gosto.
Envolva o espaguete e sirva com queijo parmesão ralado na hora.
Fica muito saboroso.


Com Berinjela
Para mim fiz um molho com berinjelas
Usei
1 berinjela cortada em cubos
1 cebola picada
1 pimentão vermelho em cubos
3 tomates sem pele picado
Levei ao fogo acebola com um pouquinho de azeite
Juntei a berinjela, o pimentão e os tomates.
Temperei e deixei tomar gosto refogando.
Salpiquei manjericão fresco picadinho.
Servi sobre o espaguete
Ficou delicioso


Espero que gostem
Beijos

21 comentários:

  1. Este espaguete ficou simplesmente maravilhoso! Quem provar vai apaixonar. Parabéns!

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  2. Soninha,
    eu não gostei, adorei, hummmmm!
    As duas opções estão de dá água na boca, difíceis
    de resistir!

    Tenha um feliz feriadão junto a sua família!
    bjs ♥

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  3. Simplesmente salivante este pratinho com um visual mt apelativo, parabens simples e acima de tudo delicioso!

    Bjs

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  4. Mais um prato para levar para minha cozinha, está com ótimo aspecto.
    Beijos
    Ana Claudia
    www.anaclaudianacozinha.blogspot.com.br

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  5. oi Sonia obrigada por sua visita....

    que delicia de receita hein.....
    a ideia da salsinha e' otima, desde que eu vim morar aqui, eu faco assim. estrragava muito na geladeira, e fazendo assim e' melhor.

    bjo e otima quarta pra voce.

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  6. Hummmm
    nada como uma massa simples e deliciosa como esta para um jantar de meio de semana virar algo especial

    Um beijo Sonia

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  7. Que espaguete saboroso!!!

    Um abraço, Fabiana.
    http://sabornoprato.blogspot.com

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  8. oi sonia que delicia de receita adoroooo neste friozinho né ..é bom demais
    bjus

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  9. Quem pode resistir a um prato de massa?
    Eu adoro! Simples ou com esse molho perfeito de beringela :)
    Um beijinho.

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  10. ADORO MASSA POR ISSO AMBOS ME AGRADARAM, ESTÃO MESMO UMA DELICIA.
    BJ

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  11. Fico com as duas opções! Um dia vou fazer de uma maneira e outro dia de outra. Nunca me canso de esparguete. É tão bom!

    Bjs

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  12. Oi Sonia!

    Eu AMO massa! Toda receita nova e gostosa é sempre bem vinda!
    Deu fome!

    Beijos, Renata
    palpitandoemtudo

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  13. Adorei a massa.. é um deleite. E seu blog é ótimo.. sabe como é, blog bem família e receita de família sempre guarda um aroma a mais. Lindo! Parabéns.

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  14. E para mim Sonia??? kkkkkkkkk Nossa minha amiga essa primeira foto está de matar, adorei. Agora a segunda é covardia kkkk de berinjela ficou maravilhoso com certeza. Me servia dos dois pratinhos sem dúvida nenhuma heheh. Bjocas

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  15. QUe delícia, Sônia! Duas oções muito gostosas.Fico com a de berinjela!
    Bj e bom fim de semana,
    Lylia

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  16. Olá, Suné!!

    Huuummm...que bela massa!!Adorei o molho com berinjela, já anotei para fazê-lo!!Também anotei o seu strogonoff de berinjela...adorei!!!Como é versátil a tal da berinjela, né? Bjs, Dy.

    P.S. Quando tiver um tempinho, passe no blog e veja a receita do Falso Strogonoff, vc vai gostar!!

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  17. Que delícia! Eu tenho paixão por espaguete! Essa receita deve ficar maravilhosa!

    Bjss euma semana iluminada!

    http://toutlamour.blogspot.com.br

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  18. Que bom,adoro tudo que leva massas..
    beijinho

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  19. Querida Sônia,
    tudo bem por aí?

    Tenha uma semana abençoada!
    bjs ♥

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  20. Que óptima ideia, muito bom!
    beijinho

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