quarta-feira, 27 de junho de 2012

COOKIES DE CHOCOLATE

 

Ingredientes
¾ xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de açúcar mascavo
140g de manteiga (ou margarina culinária)
2 ovos pequenos
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
125g de chocolate branco (picado em quadradinhos)
125g de chocolate ½ amargo (picado em quadradinhos)

Modo de fazer
Bata a margarina com o açúcar refinado e o mascavo na batedeira até ficar um creme, adicione os ovos, bata um pouco, adicione a farinha e o fermento, retire da batedeira e misture o chocolate picado
Faça bolinhas e achate um pouco.
Coloquei um pedaço de chocolate amargo por cima.


Asse em forma forrada com papel manteiga em forno pré-aquecido 170º por 15 minutos
Quando começar a dourar (levemente) embaixo, retire do forno e deixe esfriar para tirar do papel
Quando sai do forno parece estar mole, mas se deixar no forno até dourar o biscoito ficará muito duro.



Fica crocante por fora e macio por dentro.
Beijos e um ótimo dia.

13 comentários:

  1. Que receita ótima!! Já vou guardar.

    Um abraço, Fabiana.
    http://sabornoprato.blogspot.com.br

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  2. Oi Sônia,
    Costumo fazer juntado aveia, ficam deliciosos, estes ficaram lindos muito apetitosos, dá vontade de comer dois.
    Beijo,
    Vânia

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  3. Oi Sônia,
    Esse chocolate no meio dos cookies fez toda a diferença.Muito bom!
    Bj,
    Lylia

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  4. QUERIDA SONIA,
    HOJE MESMO ESTAVA AQUI NO SEU BLOG OLHANDO UMAS RECEITAS E
    FIQUEI EM DÚVIDA POIS TODAS SÃO MARAVILHOSAS TENHO QUE PROVAR
    UM MONTÃO, RSRS, FIQUEI DE OLHO NO BOLO TRUFADO DE CHOCOLATE E
    OUTRAS DELÍCIAS.
    ESTES COOKIES ESTÃO PERFEITOS CADA RECEITA QUE VC FAZ FICA
    MELHOR QUE A OUTRA.
    BJS ♥

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  5. Sonia seus cookies ficaram bem caprichados e tendo chocolate na receita, é delicia na certa, gostei, parecem nem macios. Beijocas

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  6. ADORO BOLACHAS DE CHOCOLATE ,ENTÃO ESSAS FICARAM MESMO UMA PERDIÇÃO.
    É DAQUELAS QUE NÃO CONSIGO PARAR DE COMER...
    BJS

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  7. Mais uma receita deliciosa Sonia!
    Hoje mesmo meu filho estava me pedindo para comprar cookies, acredita?
    Lógico, irei levar a receita e fazer rapidinho!rsrs
    Grande beijo minha amiga, linda noite e abençoada quinta-feira!

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  8. hummy! deliciosas!!! quero provar!

    http://deliciasdaisa.blogspot.com.br/

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  9. Gostei do aspecto dos cookies! E, devem ter ficado deliciosos!
    Beijos

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  10. Adorei a imagem lá em cima do blog, parece que está convidando o leitor a sentar e tomar um chá. Biscoitos lindos, quero todos pra mim. Beijos

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  11. hummm que delicia de receita ..parabens eu amo cookies e os seus estão de babar parabens meu anjo bjokas sadhia

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  12. QUerida Sonia, já vou levando uma mão cheia para ir comendo bem devagar...gostei muito da receita, uma verdadeira delícia! Estou a imaginar o que li, crocantes por fora e macios por dentro...maravilha!
    Gostei muito do efeito visual com o chocolate negro ao centro, estão lindos!
    Um grande beijo amiga

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  13. Aiiii que tentação! Adorei :D
    beijinho

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