BOLO ROMEU E JULIETA

Esta receita tenho guardada há muito tempo, peguei no programa TV Culinária.
Ainda não tinha feito para experimentar, e este final de semana resolvi fazer para um café da tarde.




Ingredientes:
3 ovos
3 colheres (sopa) de margarina
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de leite morno
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Goiabada
1 lata de leite condensado
1 pacote de coco ralado



Modo de Fazer:
Bata as claras em neve e reserve.
Bata  as gemas, a margarina e o açúcar.
Acrescente o leite, a farinha de trigo, bata
Por último fermento
Incorpore as claras em neve e mexa delicadamente.
Coloque a metade da  massa em uma forma untada, por cima coloque fatias finas de goiabada e 1 lata de leite condensado o coco ralado (coloquei 1\2 lata de leite condensado).
Cubra com o restante da massa.
Leve ao forno médio até estar bem assadinho


Cubra com uma camada de goiabada derretida e coco ralado.
Na minha opinião um bolo bem doce,  mas todos que comeram acharam delicioso.
Espero que gostem.
Beijos


Comentários

  1. Não consigo fazer nada que eu tenha de bater as claras em neves. rsrsrsrs
    Sou um terror na cozinha.
    Beijos!

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  2. Hum, adorei esse bolo, lembrou o bolo que minha mãe fazia, que se chamava karina...
    Beijos
    Ana Claudia
    www.anaclaudianacozinha.blogspot.com.br

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  3. Oi Soninha!

    Menina deu agua na boca parece tao fofinho hum manda ai um pedacinho kkk.


    Beijos linda otima semana.

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  4. SONIA QUERIDA,
    ESTOU SERVIDA ESTÁ DELICIOSO, HUMMMMMM!
    VIR AQUI NO SEU CANTINHO É UMA TORTURA E AO MESMO
    TEMPO UM NOVO APRENDIZADO, OBRIGADA POR COMPARTILHAR
    TANTAS RECEITAS MARAVILHOSAS!

    BEIJINHOS ♥

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  5. ADORO COCO E GOIABADA, LOGO IA ADORAR PROVAR ESSE BOLO.
    ESTA PERFEITO.
    BJS

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  6. Sonia querida, que lindo ficou seu bolo e super fácil de fazer, gostei muito e se fica docinho é comigo mesmo kkkk a formiga dentro de mim fala mais alto hehe
    Adorei. Mais uma receita que levo, só falta fazer, mas a lista está grande rsrs. Bjocas

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  7. uau! que bolo maravilhoso!!!!!!! gostei da ideia do recheio ir direto pro forno!

    http://deliciasdaisa.blogspot.com.br/

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  8. Sonia,adorei esse bolo,goiabada e coco a minha perdicao!
    Ja levo a receita comigo,brigada

    beijinho

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  9. Parece delicioso!! Adoro goiabada!! E preciso te dizer que sua louça é um charme :D
    Bjux!

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  10. Sonia,

    Bolos são sempre bem vindos, adoro todos os
    tipos e sabores, juntando goiabada e leite condensado
    não têm pra ninguém!

    Lindo jogo de porcelanas :)

    Grande abraço.

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  11. Que bolo lindo! Deve ser gostoso!

    Um abraço, Fabiana.
    http://sabornoprato.blogspot.com.br

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  12. Adoro côco e goiabada!
    Ficou perfeito o interior :)
    Um beijinho.

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  13. Bom dia minha amiga querida, tudo bem?
    Tive muitas saudades! Visitar o teu cantinho é a melhor forma que encontro para adoçar o meu dia e aqui está, um lindo bolo, bem húmido e guloso, com o côco por cima ficou perfeito!! Nunca provei goiabada, mas acho que deve ficar muito bem! Gostei muito das fotos e a da fatia deu até água na boca!
    Espero que esteja tudo bem contigo e com a tua família :)
    Um grande beijo
    Sofia

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  14. Sonia.. vi seu recadinho querido no meu blog e tb estou te seguindo.. que bolo gostoso.. hummmmmmmmmmm
    Beijos
    Marta

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