TORTA DELICIOSA DE MAÇÃS



Olá como estão?
Gostaria de agradecer a todas que vieram visitar o meu blog e deixaram mensagens carinhosas, vocês são todas muito atenciosas, obrigada.
Hoje trago uma receita que aqui em casa é considerada um clássico. 
Eu aprendi a fazer esta torta com uma amiga, logo após ter me casado e era o bolo que mais fazia quando meus filhos eram crianças.
Então pra eles tem sabor de infância,  eles gostam muito.
Por isso quando a família vai se reunir sempre faço esta torta de maçãs para o lanche da tarde.
É mesmo deliciosa.
Pode ser feita com outras frutas a gosto.

TORTA DE MAÇÃS
4 ovos
2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
1 copo de leite morno
1 colher de fermento
Bater as claras ( inclusive as duas que sobram do creme), em neve e juntar as gemas uma a uma . 
Acrescentar a farinha o leite morno e por último o fermento

Creme
Levar ao fogo para formar um creme:
1 lata de leite condensado
4 colheres de amido de milho
1 lata medida de leite 
2 gemas passadas na peneira
Cobertura
6 ou mais maçãs cortadas em fatias finas (com ou sem casca).

Calda
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de água. 
Fazer uma calda não muito escura (cor de guaraná), com o açúcar e a água.
Montagem

Colocar a calda na assadeira redonda,  (desta vez eu fiz em assadeira retangular), arrumar as maçãs em forma espiral. 
Colocar o creme de leite condensado por cima, e por último a massa do bolo. 
Levar ao forno médio por 40 minutos. 
Desenformar quando estiver morna.
Esta torta é simplesmente maravilhosa!!!


Espero que gostem.
Beijos

Comentários

  1. linda tarte de maçã amiga e com esse creme deve ser uma verdadeira delicia, adorei!

    beijinhos

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  2. Oi Sonia, esta torta parece ser deliciosa. Nunca fiz uma torta de maçã, vou guardar e tentar fazê-la.

    Um abraço, Fabiana.
    http://sabornoprato.blogspot.com.br

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  3. Oi Sônia,
    Jà me deu agua na boca! Vou experimentar em breve e depois lhe conto.
    Bj,
    Lylia

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  4. Olá, amiga Sônia!
    Esta torta tem sabor de Família reunida, tem sabor de amor !
    Uma verdadeira delícia!
    Beijinhos!
    Sonia Faria

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  5. Sonia que delicia, diferente as tortas habituais de maçã,por que geralmente são massas podres, cremes e maçãs por cima, ou tipo bolo, caramelo das maçãs e a massa do bolo por cima. Essa sua nunca fiz, com a massa, creme e as maças tudo junto. Na hora que coloca a massa ela se mistura com o creme? Afff deve ser deliciosa, claro que vou levar né hehe. Bjocas

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  6. Fiquei feliz que estou te inspirando nos crochets...
    Amei seu comentário!
    Beijinhos!
    Sonia Faria

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  7. AMIGA,
    QUE TORTA MAIS LINDA E SABOROSA!
    TENHO TANTAS RECEITAS AQUI DO SEU BLOG QUE ANOTEI
    NÃO SEI POR ONDE COMEÇAR POIS TODAS SÃO MARAVILHOSAS.

    FICA COM DEUS!BJS ♥

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  8. Oi Sonia!

    Aiii que delícia! Amo torta de maçã! Essa deu água na boca!

    Beijos, Renata
    palpitandoemtudo

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  9. Nossa! Deve ser uma delícia mesmo!!
    Beijos

    Cris Miyke
    http://delicinhasecoisinhas.blogspot.com

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  10. Ai q delicia!
    eu morava em Fraiburgo a terra da maçã.
    td q leva maçã ou so ela mesma...adorooooooo
    beijos
    boracozinhar-lu.blogspot.com

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  11. Olá Sonia,
    Que torta tão maravilhosa!
    Comecei a gostar de torta de maçã há poucos anos, mas hoje sou fã.
    Gostei muito da receita, principalmente do creme de leite condensado, combina mesmo na perfeição!
    Beijinho grande querida amiga e bom fim de semana :)

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