quarta-feira, 15 de fevereiro de 2012

SOPA DE FRANGO COM MACARRÃO



Marido hoje chegou do trabalho com dor de estômago.
Então, para se sentir melhor preparei um jantarzinho leve.
Apesar de estarmos no verão, a noite estava bem fresquinha e a sopinha ficou bem levinha e  reconfortante.
O marido aprovou e já está se sentindo melhor.

400 g de peito de frango cortado em cubinhos
3 batatas cortadas em pedaços
2 cenouras cortadas em cubos
3 mandioquinhas cortadas em cubos
2 tomates cortados em cubinhos
1 cebola picada
1 1\2 litros de água fervendo
temperos a gosto
200 g de macarrão de sua preferência usei ninho quebradinho

Na panela de pressão refogue a cebola, o frango, e o tomate
Deixe refogar por 1 minuto, junte a cenoura,  a batata, a mandioquinha e a água.
Deixe cozinhar até os ingredientes ficarem al dente
Junte o macarrão e cozinhe até ficar macio, se precisar coloque mais água
Sirva com torradinhas.

Uma ótima quinta feira a todos.

9 comentários:

  1. Hum... até dá pra imaginar o quanto foi reconfortante ao saborear esta sopinha.

    Bjs

    ResponderExcluir
  2. Sonia que rica sopinha amiga, ficou perfeita e me parece bem deliciosa!

    Bjs

    ResponderExcluir
  3. Uma sopinha tão gostosinha como essa cura tuuuuudoo!Delícia!beijkas

    ResponderExcluir
  4. SONIA QUERIDA,
    EU AMO SOPA E COM ESTE CALDINHO ASSIM ......HUMMMMM...É BOA DEMAIS!
    BJS..♥

    ResponderExcluir
  5. Olá Sonia querida,
    AInda bem que o marido já se sente melhor...com uma sopa assim era de esperar :) Ficou com um aspecto delicioso, caseiro e reconfortante...e com um toque de amor ajudou com certeza!
    Um grande beijinho amiga

    ResponderExcluir
  6. Adoro uma sopinha Sonia, é bem reconfortante e satisfaz, aqui em casa sempre faço. Gostei muito. Bjocas

    ResponderExcluir
  7. Que sopinha tão reconfortante! Em Portugal ainda á inverno (e bem frio) e uma sopinha assim vem mesmo a calhar. Além disso, sopinha de frango é excelente para curar os resfriados que o frio nos tem estado a provocar nos ultimos dias.

    Bjs

    ResponderExcluir
  8. Olá, Suné!! Já voltei das férias, já estava com saudades de tomar sopa e logo vejo a que vc fez Huuuummmm!!!Apesar de Salvador ser quente, nós temos hábitos de tomar sopa rsrsr e ainda tem gente que coloca pimenta rsrsr!!Acabam o prato em lágrimas, mas não abandonam o hábito rsrsr! Tem uma postagem legal das férias em S.Paulo lá no blog, vc vai gostar!!Bjs.

    ResponderExcluir
  9. Menina, lembrou os mimos de vovó...quata saudade
    bjs
    juliana

    ResponderExcluir

Olá, obrigada por vir visitar-me, sinta-se à vontade e volte quando quiser.
Deixe aqui seu recadinho.
Vou ficar muito feliz.
Beijos