sábado, 18 de fevereiro de 2012

ESPAGUETE COM ABOBRINHAS GRELHADAS




Uma  massinha leve para o final de semana.
Não dá trabalho, bem rápida de fazer e fica deliciosa.

Cozinhe o espaguete 'al dente', em bastante água para ficar bem soltinho..

Ingredientes para o molho
4 tomates bem maduros picados
1 cebola  picadinha picada
1 dente de alho amassado
folhas de manjericão fresco
azeite
Preparo:
Coloque o azeite na panela e junte o alho e cebola para refogar.
Acrescente os tomates, tempere a gosto, mexa bem e deixe cozinhar até o ponto desejado.
Desligue o fogo adicione o manjericão cortado grosseiramente.

Ingredientes para abobrinha:
4 abobrinhas
1 cebola em pétalas
4 colheres (sopa) de azeite
1 dente de alho em fatias finas
sal e pimenta
Preparo:
Cortar as abobrinhas em fatias e as cebolas em pétalas e  grelhá-las.
Temperar com sal e pimenta a gosto.
Sirva o espaguete com o molho e as abobrinhas.
Polvilhe queijo ralado



Espero que gostem.
Bom final de semana a todos.

7 comentários:

  1. Gosto de comida assim, simples e saudável!!
    bjs e bom feriado
    juliana

    ResponderExcluir
  2. Ai Sonia amo abóbrinhas e com essa massinha, ficou deliciosa com certeza. Adorei a sugestão, para um almocinho rápido nessa semana de Carnaval é uma beleza. Gostei muito.bjocas

    ResponderExcluir
  3. UMA MASSA SIMPLES MAS COM UM ASPECTO DE DAR ÁGUA NA BOCA...AMEI.
    BJS

    ResponderExcluir
  4. Oi Querida adorei o seu cantinho,estou te seguindo espero a sua visitinha...
    coisinhas-da-jujuba.blogspot.com
    Beijokas e Boa Semana

    ResponderExcluir
  5. Olá Sonia :)
    Aqui está uma refeição bem ao meu gosto, que delícia!! Está com um aspecto apetitoso e bem saudável, gostei muito!
    Um beijinho querida e boa semana :)

    ResponderExcluir
  6. HUMMMMM...MINHA AMIGA, UMA MASSINHA LEVE E SABOROSA ASSIM É INDISPENSÁVEL, UMA ÓTIMA SUGESTÃO TBM PARA A SEMANA SANTA.

    TENHA UMA SEMANA ABENÇOADA!
    BEIJINHOS..♥

    ResponderExcluir
  7. Olá, Suné!!!

    Adorei oa massa com abobrinha grelhada! Para estes dias de calor, aqui na Bahia, é muito bem vindo um prato assim levinho! Adorei!Bjs.

    ResponderExcluir

Olá, obrigada por vir visitar-me, sinta-se à vontade e volte quando quiser.
Deixe aqui seu recadinho.
Vou ficar muito feliz.
Beijos