segunda-feira, 5 de dezembro de 2011

PÃO RECHEADO COM DOCE DE CASCA DE ABACAXI E COCO




Ingredientes
1 copo de leite morno
1/2 copo de óleo
30 grs de fermento biológico
4 colheres (sopa) rasas de açúcar
1 colher (chá) de sal
2 ovos
1/2 kilo de farinha de trigo

Modo de fazer
Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto a farinha de trigo.
Em uma tigela, despeje o líquido e vá adicionando aos poucos a farinha, até obter uma massa lisa e homogênea.
Cubra com um pano e deixe crescer por 1 hora.


Recheio
Casca de 1 abacaxi picada
2 xícaras (chá) de açúcar
1 pacote de 100 gr. de côco ralado
1 colher (sopa) de margarina

Modo de fazer
Descasque o abacaxi, lave bem a casca com uma escovinha e ferva com um pouco de água.
Bata a mistura no liquidificador e coe.
Leve ao fogo  o caldo em uma panela e acrescente o açúcar, o côco, a margarina e o cravo, se quiser.
Mexa sempre até formar uma geleia grossa.

Abra a massa em uma superfície lisa, e distribua o recheio.
 Pincele com gema, deixe crescer mais 30 minutos e leve para assarem forno médio até dourar.


33 comentários:

  1. Parece ficar uma autêntica maravilha este pão, adorei!
    Beijinhos

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  2. OLÁ SONINHA!
    RECEITA ANOTADA, FICOU LINDO!
    O DOCE FICOU PERFEITO NUNCA FIZ ASSIM ADOREI!

    TENHA UMA ÓTIMA SEMANA!
    BEIJOS....♥

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  3. hummmmm.... que delicia amiga, pelo aspecto fantàstico que demostram devem ter ficado muito bons!

    bjs

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  4. Que lindo ficou! Nunca fiz doce com casca de abacaxi.
    bjs

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  5. ESSE PÃO FICOU LINDO, ACHEI O RECHEIO BEM INTERESSANTE, UMA EXCELENTE COMBINAÇÃO.
    BOA SEMANA
    BJS

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  6. Querida Sonia, esta receita esta ótima!
    Você esta bem? quando vem nos visitar?
    O blog acima é de minha mãe (Faaço para ela: Olga Sardinha Atelie, ela merece)
    Eu já lhe mandei as fotos que tiramos aqui?
    Acho que me esqueci...
    Bj

    Rose
    http://amigasqueengordam.blogspot.com/

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  7. Já fiz refresco com a casca do abacaxi, vou fazer esse doce, parece interessante. bjs. e boa semana.

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  8. Sonia querida, em uma ocasião eu fiz uma mousse de casca de abacaxi e gostei muito do aproveitamento, esse seus pães devem ter ficado deliciosos amiga, adoro doce de abacaxi com coco. Receita anotadíssima. Bjos excelente semana

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  9. Que coisa boa! Perfeitos! Adorei a sugestão do doce com casca de abacaxi e coco! Vou fazer! Não resisto!

    Bjs

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  10. SONINHA,
    TEM PROMOÇÃO NO MEU BLOG PARTICIPE!
    BJS..♥

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  11. Olá, quanto tempo não passo por aqui, minha internet está melhorando, acho que vou poder começar a colocar as visitas em dia, q saudade!

    Adorei a receita, estou levando comigo, beijos.

    Hoje tem camarão na moranga.
    Participe dos sorteios de Natal!Bjs.

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  12. bom demais, é de cometer o pecado da gula.

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  13. me deu uma fome...

    inaier.blogspot.com

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  14. Olá Sónia,
    Vim agradecer a visita tão simpática à minha cozinha e conhecer o teu blog...Gostei muito, é um blog cheio de carinho e ternura e com receitas maravilhosas, senti-me muito bem aqui e vou voltar! ;)
    As fotos dos teu bébés estão lindas e vê-se que tens uma família unida e feliz...são a melhor coisa do mundo, não é?

    O pão está super fofo e deve ser delicioso, gostei muito da receita!
    Beijinho

    Agora vou conhecer o outro blog...

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  15. SONINHA QUERIDA,
    TUDO BEM POR AÍ?
    AINDA BEM QUE VC FOI AO MEU BLOG ESTAVA COM SAUDADES DE VC MINHA AMIGA!

    UM GRANDE BEIJO,
    FICA COM DEUS!

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  16. Oi amiga tudo bem?A vida é tão amorosamente surpreendente que, às vezes, no auge da nossa tristeza, ela aparece com um presente que faz diminuir o tamanhão todo da nossa dor.

    Ele não cura, mas a gente lembra que a oportunidade de viver é algo bem maior, bem mais precioso, bem mais bonito, enquanto o desembrulha.que delicia esta receita vou fazer

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  17. Olá!!!!!
    Fiquei muito feliz com sua visita, vim retribuir, e cheguei em uma boa hora...menina! este pão parece estar delicioso!! estou salivando rsrsrs
    Vou dar uma volta pelo seu blog, já vi que vou adorar!
    bjs
    Tina (SONHAR E REALIZAR)

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  18. Olá, Suné!(gostei do apelido, próprio de vó rsrs)Agradeço sua visita ao meu blog e aqui estou para segui-la rsrsr!!Que bom vc gostar de aproveitar cascas, a natureza e a saúde agradecem!Adorei seu pão com esse recheio natural, abacaxi é tudo de bom, se facilitar degusto um inteiro rsrsr!!Também faço chá e suco com as cascas de abacaxi ficam ótimos!Quando tiver um tempinho, veja as duas últimas postagens do Natal, estão legais!! Vou passear um pouco pelo seu blog. Sucessos,bjs.
    http://degustarleresonhar.blogspot.com

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  19. Olá miguxa!!!!
    Venho desejar a você um mega FELIZ NATAL e um hiper ANO NOVO!!!! Um fim de ano abençoado pra você e sua família. E que em 2012 Deus engrandeça cada vez mais sua vida e vida de todos que te rodeiam!!! Tudo de melhor!!!

    B-jokas e nos encontramos novamente em 2012!!!

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  20. Oi Sonia!
    Passei pra te desejar um abençoado Natal minha amiga!
    Grande beijo,fique com Deus!

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  21. Olá Sonia, passei para desejar a voce e sua familia um Natal abençoado e um Ano Novo repleto de saúde, paz, prosperidade, e muita paz;bjos querida

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  22. (◡‿◡✿) ¸¸.*♡*.¸¸.*☆*¸.*♡*.¸¸.*☆*.¸¸.*♡*.¸¸.*☆* Querida Você pode ter defeitos,
    viver ansioso e ficar irritado algumas vezes,
    mas não se esqueça de que sua vida é a maior empresa do mundo.
    E você pode evitar que ela vá a falência.

    Há muitas pessoas que
    precisam, admiram e torcem por você.
    Gostaria que você sempre se lembrasse
    de que ser feliz não é ter um céu sem tempestade,
    caminhos sem acidentes, trabalhos sem fadigas,
    relacionamentos sem desilusões.

    Ser feliz é encontrar
    força no perdão, esperança nas batalhas,
    segurança no palco do medo, amor nos desencontros.
    Ser feliz não é apenas valorizar o sorriso, mas refletir sobre a tristeza.
    Não é apenas comemorar o sucesso, mas aprender
    lições nos fracassos.

    Não é apenas ter júbilo nos aplausos,
    mas encontrar alegria no anonimato.
    Ser feliz é reconhecer que vale a pena
    viver, apesar de todos os desafios,
    incompreensões e períodos de crise.
    Ser feliz é deixar de ser vítima dos
    problemas e se tornar um autor da
    própria história.

    É atravessar desertos fora de si,
    mas ser capaz de encontrar um oásis no recôndito da sua alma.
    É agradecer a Deus a cada manha pelo milagre da vida.

    Ser feliz é não ter medo dos próprios sentimentos.
    É saber falar de si mesmo. É ter coragem para ouvir um "não".
    É ter segurança para receber uma crítica, mesmo que injusta.
    Ser feliz é deixar viver a criança livre, alegre e simples ,
    que mora dentro de cada um de nós.

    É ter maturidade para falar "eu errei".
    É ter ousadia para dizer "me perdoe".
    É ter sensibilidade para expressar "eu preciso de você".
    É ter capacidade de dizer "eu te amo".
    É ter humildade da receptividade.

    Desejo que a vida se torne um canteiro
    de oportunidades para você ser feliz...
    E, quando você errar o caminho, recomece,
    pois assim você descobrirá que ser feliz
    não é ter uma vida perfeita, mas usar
    as lágrimas para irrigar a tolerância.
    Usar as perdas para refinar a paciência.
    Usar as falhas para lapidar o prazer.
    Usar os obstáculos para abrir as janelas
    da inteligência.

    Jamais desista de si mesmo.
    Jamais desista das pessoas que você ama.
    Jamais desista de ser feliz,
    pois a vida é um obstáculo imperdível,
    ainda que se apresentem dezenas de fatores
    a demonstrarem o contrário. (◕‿◕✿)Feliz natal e prospero ano novo abençoado e que 2012 estejamos juntas nos erros e acertos e compartilhando nossos afetos beijo Erica °º♫
    °º✿
    º° ✿♥ ♫° ·.
    ✿⊱╮

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  23. SONINHA QUERIDA,
    DESEJO A VOCÊ E A TODA SUA FAMÍLIA UM FELIZ E ABENÇOADO ANO NOVO!

    BEIJOS....♥
    ANDRÉA

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  24. Um ano muito abençoado minha amiga a você e toda a família!
    Beijo grande!

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  25. Que delícia!!!

    Soninha, FELIZ 2012!
    Muita saúde e paz, o resto corremos atrás, né?

    Beijos.

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  26. QUERIDA SONIA,
    QUANDO VC VAI VOLTAR A POSTAR?
    ESTOU COM SAUDADES DAS SUAS DELÍCIAS!

    FICA COM DEUS!
    BJS....♥

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  27. oi adorei seu blog,gostei muito do doce da casca do abacaxi e ja anotei

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  28. Parecem deliciosos. Mais eu fiquei de olho mesmo é naquela rosca salgada.
    QUe perfeição
    bjos

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  29. SONIA QUERIDA,
    O OUTRO POST SOBRA A SAÚDE NÃO APARECE.
    TEM PROMOÇÃO NO MEU BLOG PARTICIPE!
    BJS..♥

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  30. Bom dia Sonia td joinha? tb não consigo ver o post sobre saúde.... tá td bem? Tenho selino paa ti no bemu blog, beijo e té+

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Olá, obrigada por vir visitar-me, sinta-se à vontade e volte quando quiser.
Deixe aqui seu recadinho.
Vou ficar muito feliz.
Beijos