LASANHA DO MAR
Confesso que quando vi esta receita não acreditei que pudesse dar certo,
Mas o resultado é muto bom, uma boa sugestão para adicionar peixe ao nosso cardápio semanal.
Espero que gostem.
Ingredientes
1 pacote de lasanha pré-cozida
1/2 k de filé de peixe a seu gosto, cortado em tiras.
300 g de camarões pequenos
suco de limão
1 pimentão vermelho em tiras finas
3 tomates sem pele picado
1cebola ralada
1 pimenta dedo de moça
1 dente de alho picado
1 vidro de leite de coco
cheiro verde a gosto
Tempere o peixe e os camarões com sal pimenta e limão, reserve.
Em uma panela coloque o alho e a cebola para refogarem.
Junte o pimentão em tiras tempere com sal e pimenta, acrescente o tomate e o cheiro verde e deixe refogar.
Coloque as iscas de peixe por cima, quando estiverem quase cozido adicione os camarões.
Junte o leite de coco e deixe reduzir bem e desligue o fogo.
Creme
1/2 litro de leite
2 colheres de farina de trigo
2 colheres de manteiga
1 pitadinha de noz moscada
1 vidro de leite de coco
Leve ao fogo em uma panela a farinha de trigo e a manteiga e deixe corar um pouquinho.
Adicione o leite, tempere a gosto.
Junte a noz moscada
E por último o leite de coco ou creme de leite se preferir.
Montagem
Em um refratário faça camadas de massa de lasanha, o recheio e creme até terminar com o creme.
Polvilhe queijo ralado e leve ao forno para gratinar.
Uma combinação surpreendente.
Um grande beijo a todos.
Mas o resultado é muto bom, uma boa sugestão para adicionar peixe ao nosso cardápio semanal.
Espero que gostem.
Ingredientes
1 pacote de lasanha pré-cozida
1/2 k de filé de peixe a seu gosto, cortado em tiras.
300 g de camarões pequenos
suco de limão
1 pimentão vermelho em tiras finas
3 tomates sem pele picado
1cebola ralada
1 pimenta dedo de moça
1 dente de alho picado
1 vidro de leite de coco
cheiro verde a gosto
Tempere o peixe e os camarões com sal pimenta e limão, reserve.
Em uma panela coloque o alho e a cebola para refogarem.
Junte o pimentão em tiras tempere com sal e pimenta, acrescente o tomate e o cheiro verde e deixe refogar.
Coloque as iscas de peixe por cima, quando estiverem quase cozido adicione os camarões.
Junte o leite de coco e deixe reduzir bem e desligue o fogo.
Creme
1/2 litro de leite
2 colheres de farina de trigo
2 colheres de manteiga
1 pitadinha de noz moscada
1 vidro de leite de coco
Leve ao fogo em uma panela a farinha de trigo e a manteiga e deixe corar um pouquinho.
Adicione o leite, tempere a gosto.
Junte a noz moscada
E por último o leite de coco ou creme de leite se preferir.
Montagem
Em um refratário faça camadas de massa de lasanha, o recheio e creme até terminar com o creme.
Polvilhe queijo ralado e leve ao forno para gratinar.
Uma combinação surpreendente.
Um grande beijo a todos.
Deve ter ficado uma delícia a lasanha.
ResponderExcluirbjs
Bom dia querida, tudo bem?
ResponderExcluirAmo lasanha, embora no momento não possa comer.
Mas, com certeza vou guardar sua receitinha.
Bj
Rose
http://amigasqueengordam.blogspot.com
SONINHA QUERIDA,
ResponderExcluirPELOS INGREDIENTES E ASPECTO SÓ PODE TER FICADO DELICIOSA MESMO, ÓTIMA RECEITA!
BEIJÃO......
EXCELENTE ESSA LASANHA.
ResponderExcluirCOM LEITE DE COCO DEVE FICAR COM UM SABOR DIVINO.
BJS
Hummm... parece deliciosa essa lasanha!
ResponderExcluirAdoros cremes com leite de coco...
Bjim
humm me deu água na boca.
ResponderExcluirque delicia !!
baci
Sonia perguntar se eu gosto é covardia kkkk
ResponderExcluirComo vc sabe adoro frutos do mar, e peixes em lasanha só pode ter ficado muito bom. Adorei amiga,ficou linda a apresentação...bjocas
Oi Sonia!
ResponderExcluirAiiiii, que delícia!
Parece brincadeira, mas eu que moro na praia, quase não como peixe e frutos do mar, acredita?
Essa sua lasanha me lembrou muito uma de um restaurante tradicional aqui de Santos. Booooaaa!
Beijos, Renata
palpitandoemtudo
Sonia não sei se como lasanha do mar ou esse frango com batatas bem apetitoso, sua cozinha cheira a coisa boa.
ResponderExcluirGostei muito da sugestão, dou preferência a peixe cá em casa e com leite de côco deve ter ficado mesmo saboroso.
ResponderExcluirUm beijinho.
Olá Sonia,saudades!
ResponderExcluirPelo pouco que vi perdi muita coisa gostosa nesses dias!
Já anotei a receita do frango,essa receita também é maravilhosa,agora vou continuar vendo as outras coisas gostosas!
Beijo minha querida,fique com Deus e linda semana!
SONIA QUERIDA,
ResponderExcluirTENHA UM ÓTIMO DOMINGO!
BEIJÃO.........