Estrogonofe ou Strogonoff


O estrogonofe ou strogonoff, é  uma ótima sugestão para o preparo de um almoço rápido.
Esta receita estou postando  porque é um pouco diferente  das que sempre faço.
Usei alguns ingredientes que normalmente não uso. 
Recebi a receita de uma amiga.
E ficou muito saboroso, a receita está aprovada.
Vamos a  ela.
Ingredientes
1/2 k de filé mignom em tirinhas
1 cebola ralada
1 dente de alho picadinho
1 tomate sem pele
1 xícara de champinhom
1 maçã ralada 
2 colheres de mostarda
2 colheres de molho barbecue (opcional)
1 colher de ketchup
2 colheres de molho de tomates pronto
1/2 xícara de vinho
1 lata de creme de leite
sal  e pimenta para temperar a gosto
Modo de fazer
Doure a carne já temperadinha,.
Junte o alho a cebola  o tomate e a maçã e  refogue bem.
Acrescente o ketchup, o molho de tomates, a mostarda, e deixe tomar gosto.
Coloque o vinho o champinhom, e por último o creme de leite.
Experimente o sal e acerte.
Sirva com arroz branco e o acompanhamento a seu gosto.
Espero que gostem.
Uma ótima tarde a todos.

Comentários

  1. Eu gosto de um bom estrogonofe, ficou com muito bom aspecto o seu...

    Bjs.

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  2. Hum, Sonia, que beleza! Strogonoffe é um dos meus pratos favoritos. fiquei com vontade só de ver seu prato. Agora, preciso fazer. rsss
    bj.

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  3. Olá, Sónia!Este teu prato está de dar água na boca. Da tua cozinha não para de sair quitutes maravilhosos. A tapioca aí de baixo piscou-me o olho:)Ando sumidinha, mas não esqueço dos meus amigos, falta pouco para ir de férias e o trabalho aperta nestas alturas...
    Beijinhos

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  4. Voltei outra vez para dizer que gostei muito do novo visual do blog, as flores são lindas e a cor de fundo é muito fresca!
    Beijocas

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  5. UMA BELEZA DE PRATO AMIGA, NÃO DAR PRA RESISTIR, STROGONOFFE É UM PRATO INDISPENSÁVEL, ÓTIMA RECEITA!

    TENHA UMA ÓTIMA NOITE!
    BJS.....

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  6. Sonia,muito interessante essa história da maça ralada!
    Gostei!
    Mais uma para o meu caderninho.
    Tenha uma noite muito linda e abençoada minha amiga!
    Beijos.

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  7. Sonia querida que delicia deve ter ficado esse estrogonoffe, super diferente do habitual, gostei da adição da maçã e do vinho, o sabor com certeza ficou muito bom amiga, e esse pratinho na foto a essas horas (20.00hs) ai ai me deu uma fome descomunal hehehe....bjocas

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  8. Seu prato me deu fome, amiga!
    E agora são quase meia noite!
    Abraços.

    Silmara
    www.casaefogao.blogspot.com

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  9. QUE DELICIA DE ESTROGONOFE , PASSO AI NA HORA DO ALMOÇO. BJS

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  10. Olá D. Sonia tudo bem, nossa adoro estrogonofe, só não faço + vezes aqui em casa pq meu marido não gosta muito. Adorei a novidade da maçã, beijo e té+

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  11. SONIA QUERIDA,
    TENHA UM ÓTIMO FIM DE SEMANA, JUNTO A SUA FAMÍLIA!
    BEIJOS..........

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  12. Sonia,cada vez que chego aqui me encanto com a flor na entrada,muito linda!
    O branco com o amarelo trazem muita luz!
    Passei prá te desejar um lindo final de semana!
    Beijos.

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  13. Oi Sonia, adoro esse prato escrito de qualquer jeito, com frango ou com filé é sempre uma delícia.
    Um ótimo fim de semana, beijos.

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  14. Soninha estou aqui de volta! Vim aqui ver suas delicias e encontro esse strogonoff lindo!!! hummm pratinho que adoro fazer e comer !rs :) Obrigada pela visita lá !! Beijooos Tereza

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  15. Uma linda e abençoada semana minha amiga!
    Fique com Deus!
    Beijos.

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  16. Oi Sonia!
    Eu adoro strogonoff! Acho tão prático, rapidinho a gente faz! Seja de carne , frango ou de camarão, aliás o meu preferido. Hummm, já faz um tempinho que não faço esse...camarão é meio caro né?
    Deu água na boca!
    Beijos, Renata
    palpitandoemtudo

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  17. ficou lindo seu prato. e não interessa o jeito certo de escrever. (até hoje não sei direito)kkk
    bjos

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  18. Boa semana, amiga.
    Abraços.

    Silmara
    www.casaefogao.blogspot.com

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  19. Oi, Sonia!

    Eu gosto muito de estrogonofe. O prato ficou lindo. E sim, estou com água na boca, verdadeiramente.

    Amiga, estou passando também para lhe deixar um carinho e para lhe desejar uma semana com muitas felicidades.

    Beijo

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  20. Olá D. Sonia tudo bem farei para o jantar de hoje sua receita de de coixinha assada, um que delicia amanhã eu volto para contar como ficaramm ok, beijo e té=

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  21. Bom dia D. Sonia td bem, como disse fiz as coxinhas assadas para o jantar o tempero ficou ótimo, contudo as minhas ficaram meio palidas e olha que deixei mais de 20 minutos de cada lado sem o papel para dourar, mas não ficaram douradinhas não, mas o sabor ficou show de bola, beijo e té+

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  22. QUERIDA SONIA, QUE BOM VC FOI ME VISITAR.
    ESTOU COM SAUDADES DE COM SUAS POSTAGENS!
    ESPERO QUE ESTEJA TUDO BEM POR AÍ!

    BEIJOS........

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  23. Oi Sonia querida tudo bem?
    Vim aqui me deliciar só com os olhos essas receitas apetitosas que vc faz.
    Que prato mais colorido, muito saudável.

    Beijos
    http://ursulinodecor.blogspot.com/

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  24. Faz mesmo os biscoitinhos heim. Seguindo direitinho dará certo.
    bjos

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