segunda-feira, 4 de julho de 2011

MAÇÃS EM CALDA

Esta sobremesa minha mãe fazia para nós quando crianças. Me lembro que era o único jeito de o meu irmão comer maçãs.
É uma forma prática, simples e saborosa de servir estas tão deliciosas frutas.
Fica leve e deliciosa.


Ingredientes
10 maçãs acidas e firmes
Gotinhas de limão
4 xicaras de açúcar
2 xicaras de água
Cravo a gosto

Modo de Preparo
Descasque as maçãs,corte em fatias
Junte o limão e reserve
Misture a água e o açúcar
Leve ao fogo e deixe levantar fervura até ficar uma calda rala
Junte as maçãs e o cravo
Cozinhe até que estejam macias e a calda fique grossinha
Leve para gelar ou sirva morna

Se quiser uma cor mais forte, doure um pouco o açúcar antes de fazer a calda
Deliciosa para servir com sorvete ou creme de leite.

8 comentários:

  1. Saudáveis e gostosas!
    Seu irmão era pequeno mas já sabia o que era bom Sonia!rsrs
    Tenha uma linda segunda-feira minha amiga!
    Beijinhos.
    Claudia.

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  2. Sonia gostei da sugestão, vou exprimentar...

    Bjs.

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  3. Adoro maçãs de qualquer jeito Sonia, e se for assim em doce, aí não tem jeito, eu amo de paixão, tudo que é fruta feita em doce a formiga aqui adora, se for maçã aí já é judiar de mim, pois 2 frutas que eu adoro em doce são: maçã e o figo. Minha perdição.As suas ficaram lindas e tentadoras hehe. Amei...bjokas excelente final de semana

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  4. BOM DIA AMIGA!
    LINDA COMPOTA DE MAÇÃ A FOTO ESTÁ D+!

    TENHA UMA ÓTIMA SEMANA!
    BJS.....

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  5. Olá Sônia!!
    Vim retribuir a sua visita e me deparei com um monte de gostosuras!!! Menina que Blog gostoso o seu!! Vou aparecer por aqui sempre!!!

    Beijos e uma ótima semana!

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  6. Nunca pensei em comer assim. Bela sugestão bjos

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  7. Sonia querida, que delicia seu doce em calda !!Hummm ficou lindo!! Beijos Tereza

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  8. Sonia querida

    Além dessa delícia de maçãs ainda tem a memória afetiva dos cheiros, da mamãe fazendo. Por isso que adoro cozinhar, porque trás tanta coisa boa!. Essa foto está de babar!
    beijos e boa semana

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