segunda-feira, 13 de junho de 2011

CRUMBLE CREMOSO DE BANANAS

Olá,hoje trago mais um crumble para vocês.
Aqui em casa é uma das sobremesas muito apreciadas, é simples e rápida de fazer.
E o sabor da fruta fica ao seu gosto, 
Esta eu fiz com creme mas pode ser feita simples e fica tão boa quanto.
Tem massa crocante e não é uma sobremesa muito doce,.
Ótima para comer morninha com sorvete. 



Massa
1 xícara de farinha de trigo (usei com fermento)
1/2 xícara de aveia em flocos
3/4 xícara de açúcar branco ou mascavo
1 ovo
1/2 colher de chá de sal
1/3 de xícara de manteiga derretida (usei margarina)
1 colher de canela em pó
 Junte a farinha, a aveia, o açúcar, o ovo e o sal , até que estejam bem misturados formando uma farofa.

Recheio
6 bananas  cortadas em fatias
2 colheres de açúcar mascavo
1 limão (suco)
1/2 xícara de passas
1/2 xícara de nozes

creme
1/2 lata de leite condensado
1 1/2  lata de leite
2 colheres de maizena
1 gema peneirada
gotas de essência de baunilha
Leve ao fogo o leite frio misturado com a maizena e junte o leite condensado, a gema.
Mexa até formar um creme. 
Coloque a essência de baunilha e deixe esfriar.


Preparo
Numa vasilha misture as bananas, o açúcar, o suco de limão , as passas e as nozes.
Unte um pirex e distribua sobre ele esta mistura.
Por cima coloque o creme já frio.
Espalhe  a farofa sobre o creme.
Por cima coloque as colheradas de manteiga derretida.
Polvilhe a canela em pó.
Leve ao forno médio por 30 a 40 minutos
Sirva morninha com sorvete de creme.


Espero que gostem.
Beijos

22 comentários:

  1. Nuna ouvi falar dessa receita. Mais eu gostei, e a sujestão com sorvete deve fazer ficar bem melhor.

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  2. Minha amiga sonia, está perfeito esse crumble!!!
    Adoro D+++. Sua receita é perfeita e já está anotadissíma!!!RSRS
    Bjinho minha linda.

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  3. Suné, querida... vc vai engordar a gente desse jeito. Vc só posta coisas gostosas, só de vermos da água na boca. UI!!!
    Menina obrigada pelo carinho, viu? Já decorei vc, só por causa da historinha do seu apelido e tb por causa das coisas deliciosas.
    Um super beijo e tenha uma noite tão agradavel quanto vc.

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  4. Lindíssimo! Parece delicioso, anotadíssimo! Beijos, Cecilia

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  5. Que delícia de receita Sonia!
    Já está no meu caderninho.
    Tenha uma linda noite,sonhe com os anjinhos minha querida!
    Beijinhos.
    Claudia.

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  6. Amei ,já adicionei aos favoritos!! Beijocass

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  7. Sonia essa serei obrigada a fazer, pois amo bananas....rsrs
    Ótimo dia para você
    Abraços

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  8. Sonia, receita com bananas são práticas e sempre acabam em bolos, essa sua é diferente, gostei muito desse crocante em cima, só pode ficar delicioso. Amei. Vai pra minha pastinha"Sonia" hehe. Lindo dia pra vc querida amiga...bjokas

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  9. Hum Mmmmm que delicia,adoro bananas,Soninha qualquer dia deste posta ai uma receitinha de bananas empanadas frita adoro e não sei fazer rsrs.
    Ja vou indo pois meus vermes ja estão me pedindo um bolo deste rsrsrs.

    Beijinhos linda obrigada por existir.

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  10. Oi, amiga! Parece delicioso, aliás, como tudo o que você faz. Estou passando para lhe desejar um dia muito feliz. Abraço!

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  11. OLÁ SONIA!
    DELÍCIA DE SOBREMESA,AS FOTOS ESTÃO TENTADORAS!

    UM GRANDE BEIJO,
    ANDRÉA.......

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  12. Nunca comi, mas se o visse a minha frente...

    Bjs.

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  13. Que delicia menina vou levar a receita bjs.

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  14. Sonia, que delicia de receita!
    Ficou lindo!
    Adorei a sua receita!
    Tenha um ótimo dia.
    Bjs

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  15. Que maravilha Sonia!!Crocante com esse cremesinho no meio...hmmmmm

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  16. Só passei prá desejar uma noite iluminada!
    Beijos.
    Claudia.

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  17. ESSE CRUMBLE FICOU BEM APETITOSO, JÁ COMIA.
    BJS

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  18. Sonia querida

    Vou levar a receita para fazer com maçãs. Que delícia!

    beijos

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  19. Só coisa deliciosa neste cantinho. Parabéns

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  20. Nunca comi, mas deve ser muito gostosa.

    Bjs

    Andreia Braga

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  21. Sonia! Estou passando para lhe deixar um abraço e lhe desejar um lindo dia. UM carinho, da Ila!

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Beijos