sábado, 28 de maio de 2011

AMENDOIM DOCE



Para este sábado chuvoso e friiiiiio.
Vou deixar uma receitinha fácil e gostosa. 
A tia Helena me passou esta receita quando meus filhos eram pequenos, fazia muito tempo que não preparava este petisco aqui em casa.


Amendoim doce
1/2 k de amendoim cru com casca
21/2 xícaras de açúcar
2 xícaras de água
1 colher de chá de  fermento em pó
1 colher de chá de canela em pó

Preparo
Misture tudo em uma panela.]Leve ao fogo e vá mexendo para não grudar.
No começo não precisa ficar mexendo sempre, mas quando a calda engrossar, mexa sem parar.
Ele vai secar e fica esbranquiçado e açucarado. 
Continue mexendo voltará a ficar melado, mas logo em seguida vai açucarar de novo.
Aí sim desligue o fogo e coloque num tabuleiro mexendo para não grudar.
Ficará soltinho e o açúcar não vai soltar do amendoim.
Espero que gostem

14 comentários:

  1. QUE DELICIA , QUANDO ERA PEQUENA A MINHA MÃO FAZIA EU ADORAVA.
    BJS

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  2. Sônia, isso é uma tortura, eu adoro esse amendoim e nunca acertei, vou tentar de novo, o problema é que não consigo comer um só, fico mastigando o dia inteiro, aí já viu, vem tudo parar nas minhas laterais corporais.....kkk
    Tenha um ótimo final de semana
    Abraços

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  3. Eu adoro amendoim, e esta sugestão deve ser sim muito boa!!!

    Bjs

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  4. Sonia que delicia, amendoim doce é muito bom, e como disse a Adelaide, tbém como que não paro mais, é irresítivel. Adorei a receita...bjos querida um lindo final de semana prá vc e failia

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  5. Bem que ando precisando de uma amendoizinho.
    kkkkk

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  6. Amiga eu amo esses amendoins , só que quando eu faço não consigo parar de comer, rsrs.
    Que bom que aí está chovendo aqui em BH está tão poluído precisando de uma chuvinha!

    bjs.......

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  7. ADORO esse amendoim doce.... Comia demais quando criança... Ótima receita! Beijos

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  8. Adoro amendoim,doce então...
    Boa pedida para um sábado com esse friozinho.
    Lindo sábado prá você querida!
    Beijos.
    Claudia.

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  9. Sonia,
    Minha amiga que legal essa receita!
    Sempre tive vontade de aprender, agora vou levar,viu!
    Adoro amendoim assim. E coco também será que com o mesmo processo?
    Bjkinha doce, ótimo domingo!

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  10. Esse amendoim é uma delicia!
    Eu adoro...o dificil é parar de comer!rs
    Receita ótima!
    Bjs
    Ivani

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  11. Adoro Sonia querida, amendoim é tudo de bom e mais um pouco, ótima receita, adorei o layout novo do blog, parabéns, bj♥kas e boa semana p/ vc e família, Ana, ;)...

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  12. Esse amendoim é bom demais, faço um parecido e é sucesso sempre.
    bjs

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  13. acabo de conocer tu blog y la verdad que me ha gustado muchisimo por lo que decido quedarme de seguidora, espero verte pronto besines

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  14. acabo de conocer tu blog y la verdad que me ha gustado muchisimo por lo que decido quedarme de seguidora, espero verte pronto besines

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