terça-feira, 29 de março de 2011

Pene com Lingüiça, Ervilhas e Requeijão

Um prato rápido e saboroso

Ingredientes
500 gramas de macarrão no pene cozido al dente
300 gramas de lingüiça toscana
300 gramas de lingüiça calabresa
1 xícara das de chá de cebola picada
1¼ xícara das de chá de creme de leite fresco
¾ xícara das de chá de caldo de galinha
2 xícaras das de chá de ervilha congelada

creme branco
1 xícara de leite
3 colheres fe farinha
1/2 tablete de caldo de legumes
Misture os ingredientes e leve ao fogo até engrossar.
2/3 xícara das de chá queijo cremoso (requeijão)
¾ xícara das de chá de queijo parmesão

Modo de preparo
 Retire a capa das lingüiças e refogue-as sem óleo, cerca de 10 minutos, cortando em pedaços com a colher de pau.
Retire da panela, deixe 1 colher das de sopa da gordura que se formou, coloque a cebola e refogue por 6 minutos.
Coloque o creme de leite e ferva por 5 minutos.
Coloque o caldo de galinha e ferva por mais 8 minutos.
Junte a lingüiça.
Coloque as ervilhas e o creme branco e por cima o requeijão

Espere apurar, coloque o macarrão, mexa, polvilhe com o parmesão e sirva. 





Esta é uma toalhinha de patchwork que fiz, é a primeira que faço.
Estou terminando uma outra e depois vou postar. Com o tempo vou aperfeiçoando, (espero rsrsrs).
Fiz uma pinturinha no barrado para complementar os coraçõezinhos.



E uma  barra em crochet para dar o acabamento.



Beijos

8 comentários:

  1. Suné, arrasou...Como vc mesma disse, um prato rápido e muito saboroso...eu adoooro..beijkas

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  2. Uma massinha de tirar o chapéu maravilhosa!

    Beijinhos,
    Andréa...

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  3. Ola Sonia,
    ainda hoje o meu almoco foi penne, e' uma massa que faco muitas vezes! adorei esta tua sugestao, deve ser uma delicia :) beijinhos

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  4. Nossa, essa massa deve estar divina, so pelos ingredientes...meu Deus!!!!!

    Bjs

    Andreia Braga

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  5. Sonia que delicia de massa, gosto muito de receitas que levam creme de leite e a linguiça deve ter dado um sabor delicioso a esse penne. Adorei a sugestão
    A sua toalhinha ta uma graça, se essa é a sua primeira vez no patchwork imagino como sera as proximas!!!rsrs. Ficou um mimo com o acabamento em croche.Minha mãe cansou de querem me ensinar essas técnicas e eu nunca me interessei. Hoje me arrependo muito...bjos e parabéns

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  6. Sonia a massa está parecendo apetitosa, e muito simples mesmo.
    Esta sua arte está bem bonita, e se é a primeira parabéns

    Bjkas
    Marina

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  7. Olá Suné
    Que massinha preciosa!
    Que linda a toalhinha, gosto muito de verde e esta pinturinha deu um up na aplicação.
    Beijos
    Consuelo

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