BROWNIE COM COBERTURA DE CHOCOLATE MEIO AMARGO
Brownie com cobertura
Ingredientes para a Massa
1 xícara chá de manteiga
1 xícara chá de chocolate, 1/2 meio amargo, 1/2 ao leite, picados
1 xícara chá de açúcar
4 ovos grandes
½ xícara chá de nozes picadas, ou castanhas do Pará
1 ½ xícara chá de farinha de trigo rasa
1 1/2 xíc. farinha de trigo integral rasa
2 colheres chá de essência de baunilha
1 colher sopa de fermento
Ingredientes para a Cobertura
2 xícaras chá de cream cheese
1 xícara chá de chocolate meio amargo picado
1 xícara chá de açúcar de confeiteiro, impalpável
Gotas de licor
2 colheres sopa mel
Massa
Derreter o chocolate e a manteiga em banho maria ou microondas 40 segundos, misture bem e deixe esfriar. No fogão usar fogo brando.
Numa batedeira, bata os ovos, o açúcar até clarear bem, 10 minutos, juntar a baunilha.
Junte o chocolate derretido com a manteiga, frio à mistura da batedeira.
Misture bem as farinhas e as nozes.
Acrescente misturando levemente as farinhas de trigo e as nozes.
Por último junte o fermento.
Coloque a massa em uma assadeira e asse em forno pré-aquecido a 180/200°C por cerca de 25/30 minutos.
Deve ficar firme, mas não seco.
Cobertura
Em recipiente com banho-maria, coloque todos os ingredientes, mexendo sempre.
Com o brownie quase frio utilize a cobertura.
Espero que gostem da receita.
Deliciaaaaa!!!!! Bjs.
ResponderExcluirUma verdadeira delícia, chocolate é a minha perdição, rsrs.
ResponderExcluirBeijos,
Andréa....
Tudo de bom!!! Delicia!! Beijocass
ResponderExcluirMuito gostoso Sonia, abraços!
ResponderExcluirOlá amiga, muito bom receber sua visita!
ResponderExcluirChego aqui e encontro essa gostosura, assim não vale estou de dieta...rs!
Seu couscous aí embaixo deve ter ficado muito gostoso, né... eu já estou viciada nisso...rs!
Bjuss!!!
Eu querooooooooo....Delicioso Suné!!!!
ResponderExcluirBjinho
Rita
Olá Sonia. pela primeira vez no seu blog, mas com certeza voltarei. achei tudo lindo e delicioso. quando tiver um tempinho, passe lá no meu espaço, será muito bem vinda. www.gostosurassemtravessuras.blogspot.com. um grande abraço.
ResponderExcluirai miga- ah estas horas eu ver uma gostosura destas - acho que vou dormir e sonhar com este bolo tudodibom
ResponderExcluirbj
lu
Não posso nem ver uma coisa dessas to muuuito viciada em chocolate ultimamente...rs
ResponderExcluirTa uma perdição esta receita
bjim