TORTA ROQUETE OU TORTA DE LIMÃO COM SUSPIRO
Esta é a torta que minha sogra fazia aos sábados, e ficou sendo uma das sobremesas preferidas dos meus filhos e do meu marido.
É simples mas a combinação do creme de limão com o suspiro e deliciosa.
Já fiz com chantily e com marshmalow mas não tem o mesmo sabor, vale a pena experimentar
Ingredientes
10 colheres (sopa) de farinha de trigo |
2 gemas |
2 colheres (sopa) de açúcar |
100 g de manteiga |
Manteiga para untar |
Recheio: |
1 lata de leite condensado |
Suco de 2 limões |
Cobertura: |
3 claras |
4 colheres (sopa) de açúcar |
Raspas de um limão |
Modo de preparo
1. | Amasse todos os ingredientes da massa com as mãos, até conseguir a consistência de uma farofa úmida. Unte uma forma redonda, de aro removível, e forre-a com a farofa. | |
2. | Misture os ingredientes do recheio e coloque na forma. | |
3. | Comece a cobertura batendo as claras em neve bem firme, em picos. Junte cuidadosamente o açúcar e as raspas de limão às claras em neve e cubra a torta. | |
4. | Leve ao forno médio por 25 minutos para dourar o suspiro. Bom apetite |
Hum parece deliciosa,vou fazer pra minhas formiguinhas com certeza.
ResponderExcluirBeijinhos otimo final semana.
ESSA TORTA É UMA DELÍCIA, E A SUA FICOU LINDA!
ResponderExcluirandreaquitutes.blogspot.com/
bj,Andréa...
Oi Sonia, muito boa e simples de fazer essa Torta! Abraços!
ResponderExcluirQue delícia...
ResponderExcluirO sabor do limão é mesmo muito bom.
Abraços, Daniana
http://cozinhasemdrama.blogspot.com/
Nossa, esta torar é sem noção. Da vó Bárbara. E aquele suspiro cheio de gostinha carameladas de açucar. bjs!
ResponderExcluirEu sempre quis fazer uma torta assim com esses suspiros que dão uma gratinada no forno... além de dar um ar chic pro prato, deve ficar uma delícia! Só tenho medo de não acertar o ponto! rs... tem horas que sou meio estabanada pra essas coisas...rs
ResponderExcluirQuerida aproveito pra te convidar a participar do sorteio no meu bloguito, te espero lá tá?
Bjos com carinho,
Karina
hummmm..eu amo torta de limão..a sua tá linda..bjus
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