terça-feira, 19 de outubro de 2010

TORTA DE QUEIJO, FLAN DE MANGA E "DIA ROSA"

Olá, hoje voltei ao mundo da culinária e as receitas do dia a dia, estava com saudades.
Estas receitas são bem simples, para um lanchinho rápido e saboroso.  

TORTA DE QUEIJO



ingredientes:
2 xícaras de farinha de trigo
125g de manteiga
1 ovo
1 pitada de sal
Ponha a farinha, a manteiga e o sal no processador até obter a consistência de uma farofa, junte o ovo até formar a massa.Embrulhe-a num filme plástico e leve por 30 minutos a gelar.Unte uma forma de fundo removível e estique a massa e deixe na geladeira por mais trinta minutos.Aqueça o forno a 180ºC , coloque papel manteiga sobre a massa e ponha feijões em cima do papel para que a massa não doure demais.Retire e deixe esfriar.
Ingredientes do recheio:
4 ovos
1/2 copo de leite
200g de queijo branco
50 g de parmesão ralado
1 colher de manteiga
fatias de bacon a vontade
Bata no liquidificador todos os ingredientes, menos o bacon.Doure-o a parte.
Coloque a mistura sobre a massa, decore com o bacon, e leve ao forno médio por mais 35 minutos.
Sirva quente!


FLAN  DE MANGA

Ingredientes:
3 mangas picadas
6 colheres (sopa) de açucar
2 envelopes de gelatina em pó sem sabor
10 colheres (sopa) de água
1 copo de iogurte
1 caixinha de creme de leite
raspas de casca de limão
Preparo:
Coloque as mangas com o açúcar numa panela e leve ao fogo baixo por dez minutos.
Bata no liquidificador e reserve uma xícara (chá) para decorar.
Dissolva a gelatina na água e derreta em banho maria.
Coloque no liquidificador com o purê de manga, o iogurte e o creme de leite.
coloque o preparo em tacinhas e leve a geladeira para firmar.
Retire e cubra com o purê de mangas reservado.Salpique as raspas de limão e mantenha gelado.

Bom lanchinho


DIA ROSA PARA TODAS
Um dia por ano. Apenas um diazinho para você pensar no seu bem-estar, na sua saúde, em melhorar a sua qualidade de vida. A partir de hoje, todas as mulheres estão convidadas a escolher um dia por ano para olhar para si mesmas. Muitas são as coisas que deixamos de lado em função da correria das nossas vidas. 



O trabalho, o marido, os filhos, a família e tantas outras coisas vêm como prioridade e, quando percebemos, o dia passou, a semana passou, o mês ou até o ano, e nada fizemos por nós.

Esse já é um hábito arraigado na vida de grande parte das mulheres, mas é hora de acordar e mudar isso de uma vez por todas.

 Imagine que um dia você acorda e tira o dia todo para se cuidar. Toma aquele banho agradável, longo (mas não muito), senta calmamente para saborear um delicioso café da manhã, sem pressa, tendo como único compromisso, cuidar de você. Esse será o seu Dia Rosa, o momento ideal para lembrar-se da sua saúde, visitar seu médico e fazer aqueles exames de rotina, incluindo, claro, a mamografia para se prevenir do câncer de mama.
Fundamental e insubstituível, só a mamografia é capaz de detectar tumores ainda em fase inicial, isto é, quando eles são menores de 1 centímetro, pequenos demais para serem percebidos na palpação. 

"Quanto mais precoce é o diagnóstico, maiores são as possibilidades de cura", explica a mastologista Fabiana Makdissi, do Hospital A.C.Camargo de São Paulo.

"O câncer de mama é um tumor extremamente prevalente entre as mulheres", 
esclarece.

 "Como é frequente, tem indicação de exames de rastreamento, ou seja, antes dos sintomas, pesquisar se a mulher tem algum indício da doença e, neste painel, o melhor exame que a mulher pode fazer é a mamografia", conclui a mastologista.
Portanto, não deixe para depois. Eleja o seu Dia Rosa e cuide-se. Sua saúde agradece!






Beijos

6 comentários:

  1. Hum...delícia essa torta de queijo hein...

    Concordo que devemos ter o nosso dia e é preciso se cuidar.

    Bjão

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  2. Oi Suné.

    Que delicia estas receitinhas. Sempre passo para olhar as delicias e copiar claro..rs

    Beijinhos!

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  3. Oi Sonia!
    Essa torta de queijo me deu água na boca...hummm! Deve ser uma delícia! Menina, você me mata com essas receitas.
    Concordo que toda mulher devia ter o seu dia rosa!
    Beijos, Renata
    palpitandoemtudo

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  4. Olá Sonia, obrigada pela visita e pelo carinho!! Ai que torta é essa?!?! Meu estomago fez até uma revoluçao interna kkkk, adorei a receita!! Beijocas!!!

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  5. Olá Sonia querida, vim te agradecer a visitinha e lhe dizer que me encantei com seu espaço, suas receitas são primorosas, espero voltar aqui muitas e muitas vezes, parabéns pelo cantinho, pelas receitinhas maravilhosas e pela família linda, bj♥kas, bom restinho de semana, e estou seguindo vc tbem, ok?!!!, ;)...

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  6. Olá Sonia,

    Obrigada pela visita, só de ver seu blog já engordei 1 kilo, que delícia de receitas. Amo queijo como boa mineira e tudo que é feito com ele.
    Bom fim de semana, e volte sempre

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Olá, obrigada por vir visitar-me, sinta-se à vontade e volte quando quiser.
Deixe aqui seu recadinho.
Vou ficar muito feliz.
Beijos