ROSA NA DECORAÇÃO E BOLO DE MORANGOS

O rosa para muitos é uma cor cansativa que só fica bem, no máximo,  num quarto de menina.

Mas se combinado com outras cores ou colocado em alguns detalhes, pode fazer uma decoração ficar mais alegre deixando lindo qualquer ambiente.

Vejam estes exemplos:

Agora uma receita de bolo de morangos para combinar a cor rosa.

BOLO DE MORANGOS COM CHANTILLY

Ingredientes

Para o bolo:
6 ovos (gemas e claras separadas)
3 xícaras  de farinha de trigo
3 xícaras   de açúcar
1 xícara de água
este bolo não leva fermento

Para o recheio e cobertura:

½ litro de creme de leite fresco e gelado

8 colheres de açúcar

½ quilo de morangos frescos

1 cálice de vinho licoroso

 Se não for tempo de morango, substitua-os por pêssegos ou abacaxi em calda. Nesse caso, misture o vinho licoroso com a calda da fruta. Não é preciso colocar as 4 colheres de açúcar.

Modo de Fazer Massa

Pré-aquecer o forno a 180ºC e untar a assadeira com manteiga e forrar o fundo com papel manteiga.

Na batedeira, bater muito bem as claras em neve com uma pitada de sal. 

Em seguida, reduzir a velocidade e juntar o açúcar, as gemas, a água e a farinha, sem parar de bater até incorporar tudo.
Levar a assar 30 a 40min..
Desenformar ainda quente e retirar o papel manteiga.

Recheio e Cobertura

1. Lavar bem os morangos e cortar em fatias. Reserve alguns bem bonitos para enfeitar o bolo.

2. Colocar os morangos em uma tigela com o cálice de vinho licoroso e quatro colheres de açúcar e deixar macerar por meia hora

3. Bater o creme de leite até consistência de chantilly e acrescentar o restante do açúcar.

4. Dividir o pão de ló já frio em duas camadas. Regar cada uma delas com o calda formado na mistura dos morangos

5. Cobrir a primeira camada com o creme batido, espalhar os morangos, colocar outra camada de creme e cobrir com o chantilly restante. 
Eu coloquei coco  em flocos em cima e os morangos inteiros.
Bom para alegrar o feriadão.

Espero que gostem.

Beijos